美国农业部发布世界农业供需预估
2010 年 11 月 16 日 尽管美国 11 月份许多行业的作物单产都出现下降，但全球单产的表现大多好于此前的估计。
小麦
根据美国农业部 11 月份的世界农业供需预估，本月美国小麦产量略有下降，但硬红冬小麦的出口量高于预期。
据美国农业部称，由于世界产量增加抵消了美国低于预期的单产，2010/11 年度全球小麦供应量预计将增加，这反映出 2009-2010 年中国小麦饲喂量增加。
报告称，由于阿根廷、澳大利亚、欧盟 27 国和巴拉圭的增产抵消了前苏联 12 国和美国的减产，2010/11 年世界产量预估增加了 150 万吨。
虽然世界产量和供应增加，但干旱阻碍了中东国家阿塞拜疆和哈萨克斯坦的产量估计。美国农业部表示，产量下降至 50 万吨，高于预期。
中国以小麦为基础的动物饲料增加了 200 万吨，导致全球小麦消费量增加到 250 万吨，而韩国的小麦饲料则根据饲料级小麦进口的速度增加了 50 万吨。
粗粮
美国 2010/11 年度 11 月粗粮供应量也有所下降，这是玉米产量低于预期的直接结果。美国农业部表示，由于全国平均单产下调至每英亩 154.3 蒲式耳，比之前的预测低 1.5 蒲式耳，玉米产量预计将减少 1.24 亿蒲式耳。
由于美国玉米减产，2010/11 年度全球粗粮供应量预计减少 330 万吨。中国大麦产量下降以及俄罗斯燕麦和黑麦产量下降也是一个因素。
然而，沙特阿拉伯玉米进口和欧盟 27 国高粱进口的小幅增长弥补了粗粮贸易的整体下降。报告称，欧盟 27 国和塞尔维亚各增加 50 万吨玉米，抵消了美国出口量减少的影响。
米
2010/11 年度美国大米产量预期从 10 月下降至 2.416 亿英担，比上月减少 70 万英担。这是由于平均收益率下降，比 10 月份下降了 18 磅。
美国农业部表示，由于缅甸、巴基斯坦、菲律宾和韩国的估计数较低，全球大米供应和使用量也已减少至 4.514 亿吨，比 10 月份减少 110 万吨。
报告称，洪水压低了此前估计的泰国 2010/11 年度增产，但预计旱季作物将抵消减产。
黄豆
大豆价格预计将从美国的 $10.70 涨至 $12.20 蒲式耳，产量下降。然而，巴西、阿根廷、印度和南非的全球增长略微减少了美国的损失。
预计 11 月全球产量将增至 4.407 亿吨，环比略增 10 万吨。报告称，大豆产量增加抵消了其他油籽商品的损失。
高大豆价格导致阿根廷生产商将产量增加至 5200 万吨，比 10 月份增加了 200 万吨。据美国农业部称，巴西种植面积的增加也促进了大豆产量的增加，预计大豆产量将达到 6750 万吨，比上月增加 50 万吨。
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