自从农业存在以来，生物控制就一直存在。几乎同样长时间以来，它们的有效性一直受到质疑。帕特里斯·塞莱斯 (Patrice Sellès) 首席执行官 Biotalys是一家总部位于比利时根特的生物制造商，拥有 80 名员工，该公司有宏伟的计划。简而言之，他希望公司帮助重塑食品保护。 AgriBusiness Global 采访塞莱斯以了解更多关于未来的信息 生物防治 以及它们在未来作物投入中的应用。
AgriBusiness Global：新的绿色新政如何影响欧洲的农作物投入行业？
帕特里斯·塞莱斯： 这是当前形势的基础。几年前，欧洲出台了绿色协议，即在未来十年内，我们应该减少化学农药的使用量，大约 50%。这是一个关键的推动因素。与此同时，用于有机农业的土地面积也增加了 20% 至 25%。
因此，这些是许多投资的关键驱动力。还要看看欧洲社会基本上是如何尝试从化学农药过渡到更加平衡的方法的。这并不是要消除化学农药，而是要大幅减少，以便考虑到这些产品可能对环境、对我们的健康产生的影响，并尝试与其他因素取得平衡。
这是关键驱动因素。但现在，乌克兰战争给我们带来了一定数量的食品挑战，欧洲也意识到了这一点，认为可以考虑淘汰目前使用的某些产品。但不尝试用真正有助于种植者的产品来替代这些产品是不可以的，因为最糟糕的情况是，我们淘汰了 50% 的化学农药，最终导致我们的种植者无法与美国种植者或世界其他国家的种植者竞争。我们将从其他法规也不同的地区大量进口食品。最糟糕的情况可能是欧洲的农业系统被彻底摧毁，对其他地区的依赖是绝对不可接受的。
ABG：我们能达到生物产品完全取代合成产品的程度吗？
附： 我今天是否相信，在未来的几十年里，比如说，在我有生之年。我们甚至会在未来 50 年内，具体来说，我是否相信我们能够完全消除化学农药？我认为不会，不会，不会，这不是目的。化学将在其创新系统中取得突破性进展，这将使他们能够选择更好的产品，同时减少对环境的影响。这是一个因素。但同时，我们将能够平衡对这些产品的需求，并能够仅在需要时使用它们，而目前情况并非如此。因此，这是一个完全不同的观点，农业不仅仅是使用，因为你习惯这样做，或者因为你要保护你的作物，而是要确保在正确的时间使用正确的量，而今天，可能并非到处都是这种情况。
欧洲有一种政治驱动力。但你可以看到美国现在的情况，美国环保署和政治体系都在考虑《濒危物种法》，因此，为了朝着这个方向发展，重新考虑某些产品——农药和其他长期使用的产品。我们需要更加意识到这些产品对环境的影响，也许还有对处于食品价值链顶端的消费者的影响。我们是食品系统中所有产品的积累者。对我来说，这表明在其他地区或欧洲打败美国只有一个方向。
我们的方向就是减少使用化学农药，减少对化学农药的依赖，并找到替代品。这个方向是不会改变的。越来越多的人开始担心，我们作为消费者和行业都在努力推动农业向更可持续的实践发展。
ABG：更广泛地采用生物解决方案面临哪些挑战？
附： 价格是一个不错的起点。通常，当你开始做一件新事情时，无论你做什么，价格都是如此。特斯拉就是一个很好的例子。化学已经存在了 100 多年，如果你看看印度、中国等地的化学生产方法。很难与几个世纪以来如此完善和成熟的产品竞争。
所以，无论你做什么，你都会面临这些挑战。所以，你必须把价格定在合适的水平。但如果你想以对种植者有吸引力的价格取代某种产品，你就必须带来不同的东西。这就是我们在 Biotalys 尝试做的事情，我们提供 Evoca（该公司首款基于蛋白质的生物杀菌剂，用于治疗水果和蔬菜的真菌病），该产品正在等待 EPA 批准，其价格与我们要替代的产品具有竞争力。
很多事情都与功效有关，这是最重要的。自二战后以来，种植者就习惯于使用化学药品来提高产量，以增加美国和世界其他地方可以产生的热量。
这主要是由化学因素驱动的，后来在上世纪末则由特性驱动。
现在，我们被化学物质杀死一切的事实所宠坏了。我们必须意识到，如果你有这种化学物质，它就有可能非常有效。如果你还记得战争时期使用的除草剂，那是令人惊叹的产品，但最终也会对环境产生令人难以置信的负面影响。我们必须意识到，在当时这是正常的，我们也减少了我们一直使用的化学农药的数量，我们必须意识到这一点，但它们是如此有效，以至于种植者今天提出一种可能以不同方式起作用的解决方案，因为它是一种生物解决方案，它可能基于微生物等生命，它可能不是基于杀戮，而是基于排斥，比如用杀虫剂来处理信息素。所以这也是一种不同的心态。所以，想象一下你一直在用你的 iPhone 工作，在你的 iPhone 上计算你需要的任何东西，做你想做的一切。你想要它代代相传。然后突然有人拿着计算器对你说：“这是你下一个可以使用的工具”，因为基本上这就是你的感觉。这是一种退步，而不是：“但是我在使用这个产品。它们工作得很好。”那么，你创造的反价值是什么？这不仅仅是关于有效性；它还关乎你何时使用你的产品以及你的产品给你带来了什么。
当然，如果你参与了产量竞赛，而种植者看到它时会说：“对不起，这个产品没有给我带来我想要的产量。”那么，假设价格具有竞争力，你会为种植者提供什么，以便他们能够从一种产品过渡到另一种产品。这有点像我们真的被宠坏了，习惯于使用一种效果很好的工具化学，到目前为止，我们并没有总是为种植者提供同样有效的解决方案，而且在考虑他们在应变方面要做什么方面，他们没有同样的烦恼。
ABG：生物市场如何变化以满足种植者的需求？
附： 我们研究微生物、信息素、植物提取物。这些是当今生物防治领域的主流分子和产品，已经存在多年。我们知道的所有公司——主要的农业公司和主要的分销商，都有自己的青铜级产品。每个人都在销售某种芽孢杆菌。每个人都在销售一种信息素或与信息素有关的产品。因此，这正变得越来越主流。
现在，我们在 Biotalys 正在做的事情，以及其他一些公司正在做的事情，即我们谈论蛋白质、肽、酶、RNA 等的生物技术领域的每一种（产品），例如，这是下一代。这些产品令人惊奇，因为它们有潜力真正取代化学物质并取代它们或以相同的方式与它们一起工作。
当我看到 Biotalys 的蛋白质时，我们已经证明它们是可生物降解的。它们对环境没有影响，这当然是最重要的，而且它们与现有产品相比也极具竞争力，而且在季节结束时，不会说“好吧，现在我得救了，我的葡萄一切都很好，例如，没有灰霉病，我可以使用生物防治”。不，不，不是这样的。我们替代了。我们已经证明。我们可以在开花时替代第一次喷药，基本上可以超越当时实施的化学综合虫害管理计划。还有一种思维方式的转变，如果你能做得更好，如果你能从功效的角度与化学产品正面竞争，种植者会真正看到这一点，这就是新一代，即将推出的第二代产品。我认为这将有助于种植者的采用，而且效果相当显著。
ABG：Biotalys 的新产品什么时候上市？
附： 当你为环保局铺平道路时，他们确实一直在与我们合作，我们与他们合作了很长时间，接触到特定行业中从未见过的东西。我们的蛋白质对他们来说是全新的，所以他们确实从新颖的角度看待它。但同时，环保局在资源、获取途径方面也面临一些挑战，这是我们无法从比利时解决的另一个政府问题，但我们也试图尽可能与他们保持联系，并尽可能坦诚地与他们沟通，因为我们面临着同样的挑战。
这是全行业的挑战，欧洲也是如此。我估计在未来十年内，我们将看到这些产品，我们将看到它们对行业产生巨大的影响。你知道，现在的规模并不小。我们总是说，是的，影响不大。去年，作物投入保护业务的整体规模约为 $700 亿美元。这是特殊的一年，因为一切都上涨了。但我们知道，从今年年初开始，主要公司面临的挑战就会解决，会有所下降。但在 $700 亿美元中，你会说，$4 亿美元是该领域的生物防治。我不是在谈论生物刺激素等。那是作物保护领域之外的。你会看到那里的增长，在未来几年，使用现有的解决方案，它似乎在 $75 亿美元左右。因此，其增长速度比化学品快得多。
但想象一下，在未来十年内，你也能突然为种植者提供真正有效的解决方案。那么增长将会更加迅速。我们希望能够建立对产品的信任。种植者可以清楚地看到附加值，而不是在季节结束时，在喷洒时，我不太关心自己在做什么，因为我只想不要在收获前喷洒化学药剂，因为我知道下游会惩罚我，无论如何。这就是我们需要实现的思维转变。
ABG：欧盟和美国在生物控制方面有何不同？
附： 当我们作为一家小公司被问到，“为什么你们要去美国，首先用你们出色的创新来服务美国种植者？”
首先，我们回应欧洲，我们说，“看，欧洲的监管，今天的流程不适合支持对产品的快速监管，就像我们现有的那样。”我们需要经历困难和坎坷。
理想情况下，我们会在 2020 年底、2021 年初的同一时间获得美国的批准，并在同一时间启动该档案，通常在这个时间左右，我们会获得 EPA 的批准。而且我们还得等到2025年才能获得欧洲的批准。
我们知道我们是一家小公司，我们依靠创新，而不是收入，因为我们基本上是朝着这个方向开发我们的平台，现在是时候让欧洲共同体采取行动了，正如我所说，真正采取行动来加快我们的监管路径，因为我们将失去市场份额。如果你需要 10 年的时间才能获得监管部门的批准，我们将失去动力。谁能像我们看到的那样，作为一个小组织，在监管过程中生存 10 年呢？所以这有点像立场。今天，这主要是由政治驱动的。我们需要改变并加速这一点。同时，监管对于我们做好工作以及保护使用我们产品的土地和种植者是绝对必要的。在这个领域，它是绝对必要的。但它必须适应你带来的解决方案类型。