墨西哥：以有机为目标
8 十月 2007 政府已投资 $3200 万美元用于替代生产计划，它希望这将使其与世界上五个主要有机作物生产国处于同等地位。
在过去 10 年中，墨西哥的有机农业面积从 25,000 公顷 (Ha) 增加到 300,000 公顷。它正在扩大其有机范围，包括鳄梨、可可、蔬菜和园艺产品。 “墨西哥是世界上有机咖啡的主要生产国和出口国，”农业部长 Alberto Cardenas Jimenez 补充道。 “大约 85% 的有机产品用于出口，每年创收 $3 亿，”他指出。
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