Podcast sobre sostenibilidad: El Dr. Brendon Neumann de Andermatt habla sobre productos biológicos y gestión de la resistencia.

En este episodio del podcast sobre sostenibilidad por AgriBusiness Global, Dr. Brendon Neumann, Andermatt El director de la cartera de productos analiza cómo los productos biológicos se integran en la gestión de la resistencia, cómo las empresas pueden educar a sus clientes agricultores sobre esta estrategia y mucho más.

Ag Tech Talk Podcast

*Esta es una transcripción editada y parcial

AgriBusiness Global: ¿Podría hablarnos sobre la importancia del manejo de la resistencia y por qué ha aumentado la resistencia a los productos químicos tradicionales?

Brendon Neumann: A las empresas químicas les lleva mucho tiempo y les cuesta mucho dinero desarrollar nuevos ingredientes activos, por lo que no hay muchos ingredientes activos nuevos que lleguen al mercado; por eso es tan importante proteger los que ya están disponibles.

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La razón por la que se ha desarrollado resistencia en el pasado se debe principalmente a que muchos productos químicos actúan mediante un único mecanismo y, con frecuencia, se dirigen a un único sitio dentro del organismo objetivo. Esto significa que mutaciones muy simples en el organismo objetivo pueden dar lugar al desarrollo de resistencia, la cual se ve reforzada con el tiempo, ya que el individuo resistente tiene una ventaja para sobrevivir y reproducirse.

ABG: Partiendo de esa base, ¿podría hablarnos de cómo los productos biológicos se integran en las estrategias de gestión de la resistencia y cómo funcionan realmente estos productos para ayudar a reducir el riesgo de resistencia?

BN: Una diferencia frecuente entre los productos biológicos y los químicos radica en que muchos de los productos biológicos actúan mediante múltiples mecanismos. Por lo tanto, es menos probable que se desarrolle resistencia a estos productos. Los mecanismos de acción de los productos biológicos también difieren notablemente de los de los productos químicos, por lo que al integrar ambos en un programa o en una mezcla, se ofrecen otras opciones para eliminar cualquier individuo resistente que esté surgiendo en la población.

ABG: En su experiencia, ¿existe algún segmento de cultivo o región específica donde observe que los productos biológicos tienen el mayor impacto en el manejo de la resistencia?

BN: Se trata de cultivos que se fumigan intensivamente, como las hortalizas de invernadero y algunos frutales, donde las aplicaciones de pesticidas se realizan semanal o incluso dos veces por semana. Esto genera una mayor presión para el desarrollo de resistencia, por lo que la inclusión de productos biológicos puede ser muy beneficiosa, tanto para el manejo de la resistencia como para la reducción de residuos químicos en el cultivo.

ABG: ¿Podría hablarnos de algunas de las principales barreras que impiden a los agricultores utilizar productos biológicos para el manejo de la resistencia?

BN: Todo se reduce a la formación de los agricultores. Muchos aspectos biológicos no se comprenden tan bien como algunos de los productos químicos con los que llevan trabajando muchos años. Saben dónde aplicarlos, cómo aplicarlos y qué resultados obtendrán. No siempre tenemos el mismo nivel de conocimiento sobre los productos biológicos.

ABG: ¿Tiene algún ejemplo concreto de cómo las empresas pueden educar a los agricultores sobre la mejor manera de incorporar productos biológicos en los programas de manejo de la resistencia?

BN: Es un proceso lento. No creo que haya atajos. Se trata simplemente de salir al terreno e interactuar con los productores, a veces directamente y otras a través de distribuidores, pero siempre con el apoyo técnico necesario sobre el terreno.

Parte de esto también se puede lograr a través de los medios tradicionales, y creo que en el futuro algo como la IA podría desempeñar un papel importante, donde se podrían tener chatbots que hagan recomendaciones y pongan la información a disposición de un público más amplio.