México: con el objetivo de lo orgánico
8 de octubre de 2007 El gobierno ha invertido $32 millones de dólares en programas de producción alternativa, que espera que lo pongan en pie de igualdad con los cinco principales productores de cultivos orgánicos del mundo.
El área de agricultura orgánica de México ha crecido de 25,000 hectáreas (Ha) a 300,000 Ha en los últimos 10 años. Está ampliando su gama orgánica para incluir aguacates, cacao, verduras y hortalizas. "México es el principal productor y exportador de café orgánico del mundo", agrega el ministro de Agricultura, Alberto Cárdenas Jiménez. “Unos 85% de producción orgánica son para exportación, ganando $300 millones al año”, apunta.
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