Los precios del aceite de cocina van a subir
8 de noviembre de 2010 La creciente clase media en las economías en desarrollo está generando una demanda récord de aceites para cocinar, especialmente aceite de palma. La tendencia ha hecho que los precios del aceite de palma y de soja suban 15% este año.
China, India y Brasil están recurriendo a sus reservas nacionales para satisfacer la demanda, según un informe de Bloomberg.
Al igual que con otros productos básicos, las reservas más bajas deberían impulsar a los agricultores a impulsar la producción de soja y optimizar las cosechas de palma para satisfacer el apetito mundial por el aceite de cocina. Las empresas de protección de cultivos que atienden a estas industrias deben encontrar compradores dispuestos a nivel de distribución y de finca, ya que los precios más altos suelen animar a los agricultores a gastar más en insumos agrícolas para optimizar los rendimientos.
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