SLIDESHOW: Vamos a contar la historia de la agricultura

Greg, Nathan y Kendal Peterson lanzaron su primer video de parodia musical de producción propia en YouTube en 2012, "I'm Farming and I Grow It". Desde entonces, lo han seguido con muchos más, acumulando más de 40 millones de visitas y cambiando las mentes sobre la agricultura moderna en el proceso.

“Empiezo con la historia de dónde salió el brócoli. El brócoli no se encontraba en la naturaleza, y la mayoría de la gente no se da cuenta de que vino del Brassica oleracea el repollo silvestre y los seres humanos descubrieron (cómo criarlo). Cuando le das a la gente ese contexto y toma un poco de tiempo explicarlo, de repente no están comenzando desde cero. Están comenzando desde un lugar de asombro, un lugar de 'Oh, no sabía eso, eso es realmente interesante'. Están mucho más dispuestos a acompañarte y aprender sobre otras cosas que tal vez pensaron que sabían pero se dieron cuenta de que no sabían”.

“Puedo decir honestamente que nunca he conocido a un agricultor que no se sintiera orgulloso de su operación y que no quisiera transmitirla a la siguiente generación. Si hay alguien a quien le preocupa lo que sucede y lo que sale de la tierra, es la gente que se gana la vida con ella. Confía en un granjero. Digo esto no para pedir el fin del debate constructivo sobre la evolución de los métodos agrícolas, sino para llamar la atención sobre la deshumanización de los miembros de la industria agrícola”. La joven de 23 años es una agricultora de sexta generación de Jesup, Iowa, que se graduó de la Universidad de Chicago el año pasado y ahora trabaja en publicidad con el plan de eventualmente volver a administrar el negocio de su familia, Blue Diamond Farming Company.

“En mi experiencia como madre, defensora de la ciencia y comunicadora, descubrí que cuando desmitificamos las tecnologías alimentarias como la ingeniería genética, se vuelven menos 'aterradoras' y las personas casi se sienten aliviadas de no tener que preocuparse más y gastar el dinero extra. ” Senapathy es coautor de The Fear Babe: destrozando la casa de cristal de Vani Hari, y cofundadora de March Against Myths About Modification (mamyths.org).

Los hermanos Peterson esperan cambiar las actitudes sobre la agricultura (como estas) al hacer más videos musicales de parodia que resuenen con el público. Participar en las redes sociales, invitar a los visitantes a su granja y simplemente hablar con la gente también tiene un impacto, dicen.

Hablar sobre los problemas entre todas las partes interesadas clave (universidades, gobiernos, científicos, nutricionistas) es parte de un proceso de varios pasos para ayudar a las poblaciones urbanas a comprender mejor el papel de los OGM y otras tecnologías agrícolas, como los microbios alrededor de los cuales gran parte de los centros de trabajo de Novozymes, pueden tener en la creación de una sociedad mejor, dice Bletsky.

"A largo plazo, no creo que la UE pueda competir con China o incluso con India científicamente o con la adopción de la innovación en nuestra forma actual. Esta es quizás una compensación que hacemos para tener una sociedad más libre". Gurney es un microbiólogo radicado en Francia que proviene de una familia de granjeros en el Reino Unido. Gurney, junto con su compañero YouTuber Myles Power desde hace mucho tiempo, presentan el popular podcast League of Nerds, que comenzaron en 2013 "para hablar de todo, desde la mala ciencia en los medios hasta el amor nerd por todas las cosas geek".