Geoffroy de Chabot-Tramecourt, PMP de Janssen, analiza la innovadora cosecha de cultivos
24 de noviembre de 2025 AgriBusiness Global Hablé recientemente con Geoffroy de Chabot-Tramecourt, director general de Janssen PMP (Conservación y protección de materiales), una división de Johnson & Johnson, sobre su nuevo puesto en la empresa y sus planes de futuro. Chabot-Tramecourt sustituye a Joan Jørgensen, quien se desempeñó como Director General desde 2012 y se jubilará el 31 de marzo de 2026. Centrándose en la gestión de cultivos de la empresa, Chabot-Tramecourt analiza las estrategias globales, los cultivos regionales y el futuro de los productos biológicos.
ABG: Como nuevo Director General de la empresa, ¿qué estrategias le gustaría continuar? ¿Qué nuevas estrategias deberíamos esperar?
Geoffroy de Chabot-Tramecourt (GCT): Operamos en un mercado algo diferente al de la mayoría de las empresas de insumos agrícolas, ya que no vendemos a agricultores, sino a plantas de envasado. Nuestros productos se aplican a las frutas después de la cosecha. Los consumidores consumen más fruta durante todo el año, por lo que es necesario apoyar a la industria para mantener las frutas frescas, sanas y en buen estado.
Nuestros cultivos principales son las frutas de pepita, los cítricos, los plátanos, los aguacates y algunos otros productos frescos. A nivel mundial, el comercio de estas frutas aumenta cada año, por lo que el mercado está en expansión. La presión poscosecha para limitar los productos químicos sintéticos es mayor porque estos tratamientos se realizan más cerca del consumidor.
Para nuestra estrategia, el principal impulsor es traer innovación a este mercado, ya que existe una necesidad real. Debemos proteger los crecientes volúmenes de fruta que se comercializan a nivel mundial y contribuir a la reducción del desperdicio, lo que requiere una visión innovadora.
Operamos en un mercado altamente regulado. Todos nuestros productos están registrados en los países de origen donde se aplican, pero también necesitamos contar con los LMR (límites Máximos de Residuos) correspondientes en los países de destino para los cultivos tratados. Para optimizar los niveles de residuos en productos frescos, estamos mejorando nuestros métodos de aplicación.
Nuestro objetivo es optimizar la cantidad de ingredientes activos utilizados por tonelada de fruta, manteniendo el mismo nivel de protección. Para lograrlo, estamos desarrollando diversas tecnologías e innovaciones, incluyendo una tecnología capaz de reducir la carga de patógenos en la planta de empaque.
ABG: ¿Cuál es su perspectiva sobre la implementación de productos biológicos?
GCT: Cuando hablamos de productos naturales o biológicos, estos representan el futuro. Los productos biológicos requieren un control más preciso, ya que muchos son actualmente menos eficaces que los productos químicos sintéticos convencionales. Es fundamental que se utilicen correctamente, por lo que es necesario educar al respecto.
Existen varias sustancias activas altamente eficaces, lo que dificulta que los productos biológicos compitan con estas tecnologías de bajo costo y alta eficacia. Hoy en día, el valor de los productos biológicos es mayor en mercados como Europa, donde la presión para reducir el uso de productos químicos sintéticos es mayor.
Sin embargo, en Europa, los productos biológicos están regulados igual que otros pesticidas y requieren un paquete completo de datos. El registro puede tardar años. Otra razón para la lentitud de la innovación es que el mercado poscosecha es mucho menor que el precosecha. Siempre debemos evaluar los argumentos de negocio antes de impulsar una innovación. Dicho esto, los productos biológicos serán parte de la solución para prolongar la vida útil de los productos frescos.
ABG: ¿En qué regiones espera su empresa un mayor crecimiento en 2026 y por qué?
GCT: El negocio poscosecha es global y dinámico. Nos centramos en cultivos, no en regiones. Por ejemplo, la exportación de cítricos está creciendo en países como Sudáfrica y Egipto, mientras que en Estados Unidos y España es más estable. También observamos tendencias positivas en el mercado del aguacate, con un mayor número de árboles plantados. En Estados Unidos, el consumo per cápita ronda los 4 kilogramos al año, mientras que en Europa ronda los 1,6 kg por persona al año. Aún hay margen de crecimiento.
Considere dónde se procesan y exportan estos aguacates. México es el principal exportador, con aproximadamente 1.1 millones de toneladas exportadas anualmente.
ABG: ¿Su empresa busca socios con universidades, pequeñas startups biológicas o ambas? ¿Qué tipo de alianzas buscan?
GCT: Ambos. Buscamos colaborar con empresas y socios que estén cerca o ya estén en el mercado de precosecha. Estos socios están interesados en extender el uso de productos biológicos u otras innovaciones a este nicho específico del mercado poscosecha.
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