El trigo, el maíz, la soja y el algodón están experimentando cosechas particularmente cruciales este año, ya que China, India y otros países buscan aumentar sus reservas.
“Prices of commodities are high by historical standards,” says Dr. William G. Tomek, Professor Emeritus at Cornell University. This has, in turn, caused a steep increase in farm incomes.
Las crecientes poblaciones y los ingresos de China e India siguen siendo importantes impulsores de la demanda de productos básicos, ya que las mejores dietas han aumentado la necesidad de ganado y materias primas.
Trigo
Wheat export demand remains strong in the US, Tomek says. Prices are more than a dollar a bushel over last year’s price, and the crop is not in short supply.
“In the US, the increase in grain production is also related to the increase in productivity: a 0.5-bushel-per-acre increase in yield in addition to a 45,000- acre increase in harvested area,” says Bill Coe, partner and US agribusiness leader, Pricewaterhouse Coopers.
El USDA elevó su pronóstico de exportación de trigo de EE. UU. 1 millón de toneladas a 26,5 millones, ya que las ventas de trigo como materia prima a Corea del Sur y México continúan aumentando.
In South America, Brazil’s 2011/12 wheat imports are estimated 7.1 million metric tons (mmt), a 6% increase from 2010/11 due to higher domestic consumption. Brazil historically has produced enough wheat to meet only half of its consumption needs, USDA said in a recent production report.
Las condiciones climáticas en Argentina hicieron que otros países como Estados Unidos, Ucrania, UE-27, Rusia y Brasil, asumieran mayores posiciones en las exportaciones, dice Coe.
Maíz
Estados Unidos, el mayor productor y exportador de maíz, está luchando por mantenerse al día con la demanda.
“The corn market is now highly dependent on the next US crop and hence farmers’ intentions to plant (expected acreage) will influence prices,” Tomek says. “The new crop, about to be planted in North America, will be critical to future supplies.”
El mercado del maíz se ha calentado desde 2009, principalmente por la mayor demanda de su uso en biocombustibles y el aumento del consumo de carne a nivel mundial, por lo que el maíz tiene una importancia singular como materia prima para la alimentación animal, dice Coe.
Sin embargo, con las cosechas récord de Estados Unidos y Ucrania que deprimieron los precios mundiales en 2012/13, Ucrania está emergiendo como un mercado competidor después de que en los últimos dos años se registraron grandes pérdidas causadas por la sequía, según el USDA. En la UE, las estimaciones de alimentación de maíz están aumentando ya que se espera que el grano reemplace el trigo de mayor precio como materia prima.
Soja
Una caída de 12 millones de toneladas en la producción de América del Sur a principios de 2012 ha provocado que los precios de la soja en Estados Unidos aumenten rápidamente.
““The price of soybean, similar to corn, will be to rise due to the decrease in Argentina’s and Brazil’s production caused by the huge drought in the main agricultural regions,” Coe says.
In the 2011/12 harvest, La Niña caused a huge drought that drastically impacted the production of soybean and corn in both Brazil and Argentina, which directly contributed to the trends of high in commodity prices, he says.
The USDA recently cut Brazil’s soybean exports for 2012 to 36.9 million tons, or by 900,000 tons because of reduced production and strong demand by domestic processors. However, global soybean demand has as major buying countries have decreased their imports.
Algodón
Se espera que la producción mundial de algodón en 2012 disminuya y se pronostica que el consumo aumentará este año, según el USDA.
Cotton Australia reported that the country’s cotton crop is forecast to reach 4.4 million bales this season. In contrast, US cotton growers are hoping to recover from severe drought during the 2011 production season.
“US production is highly dependent on whether the huge West Texas growing area comes out of the drought this year or not,” said Andy Ryan, Senior Risk Management Consultant for INTL FCStone LLC . “Production there was dramatically lower last season and prospects for this year are highly weather dependent.”