Global rice production is expected to increase to 720 million tonnes (480 million milled), or 3% in 2011, in a recent report released by the United Nation’s FAO. Factors contributing to this growth include improved weather conditions, a shift in imports and government measures to ensure food security.
Asia‘s output will experience a record a 3% growth in 2011 to 651 million tonnes (434 million milled) due to an increase in China and greater yields in Pakistan. The production forecast is also positive in Bangladesh, Cambodia, Indonesia, the Democratic People’s Republic of Korea, Nepal, the Philippines and Vietnam, according to the FAO.
Las estimaciones de producción en Sri Lanka no son tan positivas ya que las inundaciones continúan afectando al país. Japón, que todavía sufre después de un terremoto, tsunami y crisis nuclear, también disminuyó las estimaciones de rendimiento. Condados de América del Sur como Argentina, Brasil, Colombia, Uruguay y Venezuela apenas han comenzado a recuperar sus principales cosechas de arroz. Se espera que produzcan 29,2 millones de toneladas en 2011, un aumento de 9,2% con respecto a 2010.
In the United States, producers are expected to divert land away from rice into more profitable crops, possibly resulting in a 15% drop in the coming season’s output, according to the report.
Imports are expected to increase globally to 31.8 million tonnes, up 350,000 tonnes from a year earlier. Taiwan, Malaysia and other Asian counties will import more in the coming months as demand advances, according to the FAO. While Bangladesh’s production estimate grew, the country still heavily relies on imports.
Los gobiernos de todo el mundo están cada vez más preocupados por la seguridad alimentaria, haciendo esfuerzos para frenar la inflación de los alimentos y aumentar las reservas, incluidas las restricciones a la exportación, la facilitación de las importaciones, los controles de precios minoristas y la distribución de arroz subsidiado, según el informe. Se pronostica que la utilización mundial de arroz en 2010-2011 aumentará en 2% a 460 millones de toneladas (elaborado). Aproximadamente 389 millones de toneladas de eso se utilizarán para el consumo, casi 7 millones de toneladas más que en 2009/10, según la FAO.