Beth Rush
Beth Rush é uma jornalista B2B especializada em alimentos e nutrição, com oito anos de experiência cobrindo ingredientes funcionais, tendências de alimentos como medicina e estratégias de crescimento de mercado para publicações como o The Food Institute., Assar Revista, e Comida Troca Notícias. Ela é especialista em análises comerciais que traduzem tendências emergentes de saúde do consumidor em insights acionáveis para fabricantes de alimentos, fornecedores de ingredientes e operadores de serviços de alimentação. Você pode contatá-la em [email protected].
Regulamentação da biofortificação: como os padrões de nutrientes alimentares irão moldar os requisitos de conformidade para insumos agrícolas.
As normas de biofortificação estão remodelando a agricultura, incentivando o uso de insumos agrícolas para atingir metas nutricionais e vinculando as decisões agrícolas às exigências de conformidade da indústria alimentícia.
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