EUA consideram escritório de segurança alimentar na América Latina

Avatar for Matt Hopkins Por Andréa Klosterman Harris|30 de junho de 2008

Durante uma visita de uma semana ao México e à América Central, o Secretário do HHS Michael Leavitt anunciou que os inspetores estavam trabalhando com investigadores mexicanos para inspecionar fazendas, centros de distribuição e métodos de transporte. Enquanto o surto de Salmonella colocou uma parada temporária nas importações de tomate do México, os reguladores agora liberaram as remessas de todos os lugares, exceto os três estados suspeitos.

Afirmando que inspecionar produtos na fronteira não é mais suficiente para garantir a segurança alimentar, Leavitt promoveu um escritório de segurança alimentar na América Latina que daria aos inspetores acesso às fazendas e instalações onde os alimentos são produzidos e embalados.

Citando outro incidente de Salmonella no início deste ano decorrente de melões importados de Honduras, Leavitt disse: “Tivemos dois incidentes no último mês e meio: o melão hondurenho e agora os tomates. O que isso demonstra é que, quando esses incidentes ocorrem, precisamos de uma resposta rápida.”