美国农业部放松对孟山都大豆性状的管制
2011年12月19日 英石。密苏里州路易斯市——美国农业部 (USDA) 取消了对孟山都 Vistive Gold 大豆中生物技术性状 MON 87705 的管制。
改良大豆生产的大豆油中单不饱和脂肪含量增加，同时饱和脂肪含量显着降低。
“随着 Vistive Gold 大豆的上市，农民将很快能够向消费者和食品公司提供经济且可持续的营养改良豆油来源，”孟山都食品质量特性全球技术负责人乔·科尼利厄斯 (Joe Cornelius) 说。 “Vistive Gold 大豆是一项突破性创新，代表了整个食品供应链多年的合作。
孟山都与食品行业、健康和营养界以及农业部门密切合作，以带来可直接让消费者受益的生物技术特性。结果是，Vistive Gold 大豆离美国农业部最近放松管制的现实又近了一步。”
2010 年美国人膳食指南要求减少饮食中的固体脂肪，包括饱和脂肪和反式脂肪。 Vistive Gold 大豆油将为食品公司提供一种选择，以进一步减少饱和脂肪并在一系列食品中保持零反式脂肪。与传统大豆油相比，Vistive Gold 大豆油的饱和脂肪减少了 60%，单不饱和脂肪显着增加，从而显着提高了油的稳定性。由于稳定性提高，Vistive Gold 大豆油无需氢化，因此不含反式脂肪。
“消费者希望减少饮食中的饱和脂肪和反式脂肪，但他们发现放弃最喜欢的油炸和烘焙食品具有挑战性，”Nutrition Edge Communications 总裁 Mary Lee Chin, MS, RD 说。 “Vistive Gold 大豆油富含单不饱和脂肪——被推荐作为固体脂肪的替代品——提供营养益处，同时让消费者享受他们喜爱的食物。”
Vistive Gold 豆油还提供了消费者期望的风味品质。
除了消费者和食品公司的利益，Vistive Gold 也是一项重要的创新，将增加对美国生产的大豆的需求。 Vistive Gold 性状将与 Genuity Roundup Ready 2 Yield 性状叠加，为农民提供具有出色农艺和产量表现的大豆品种。
美国农业部对 MON 87705 的放松管制完成了美国的监管程序，允许在美国境内进行田间试验和种子生产。在孟山都公司在主要大豆出口市场获得必要的监管批准之前，所有田间试验和种子生产都将在严格的管理指导下进行。食品和药物管理局于 2011 年 1 月完成了咨询过程。该性状也已获准在加拿大使用。
要了解有关 Vistive Gold 的更多信息，请访问 www.vistivegold.com。
资源： 孟山都, 由总编辑 Jaclyn Sindrich 编辑
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