高茶价格将继续
13 三月 2012 粮食及农业组织发布的预测显示，茶叶价格高于正常水平的预测将在 2012 年继续。
自 2009 年以来，对红茶的需求持续增长，超过供应。根据联合国粮农组织的数据，红茶占世界茶叶产量的大部分。 2011 年茶叶生产国的出口收入增加了 2.2%，农村收入和家庭粮食安全得到改善。
可用的最新估计表明，随着中国、印度和其他新兴经济体收入水平的提高，2010 年世界茶叶消费量增加了 5.6%，达到 400 万吨。
中国是世界上最大的茶叶消费国，2010 年消费量增至 106 万吨，总消费量比 2009 年增加 1.4%。中国仍然是世界上最大的茶叶生产国，产量为 140 万吨，占世界茶叶总产量的 33%。总计，根据粮农组织。
2010 年全球茶叶产量增加 4.2%，达到 410 万吨。
粮农组织预测，全球红茶产量将以每年 1.9% 的速度增长，到 2021 年将达到 328 万吨。该组织估计，价格最终将稳定在每公斤 $2.75。
由于中国的预期增长，绿茶产量预计将超过红茶的增长率。产量预测显示年增长率为 7.2%，到 2021 年绿茶产量将达到 260 万吨。
粮农组织在其世界茶叶市场报告中表示，近年来供应过剩的基本情况有所改善，供需在价格高于过去十年的情况下更加平衡。如果种植者对当前坚挺的价格反应过度，这种趋势将不会持续。
资料来源：粮农组织
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