意见：重新思考现代农业的可持续性
7 五月 2018 未来对可持续农业的需求是巨大的。鉴于世界人口已经庞大且正在快速增长，可持续农业的未来在很大程度上将围绕产量水平展开。我们需要能够以可持续的方式生产大量健康、有营养的食物，这种方式可以代代相传。
从农业的角度来看，我们有充分的理由感到乐观。具有未来潜力的现代农业是我们这个时代最具创新性的领域之一。以节约资源的方式生产农作物的新想法不断涌现并得到实施。改变游戏规则的概念、工具和技术的结合似乎很有可能克服未来的挑战。专注于可以帮助实现这一目标的产品对于实现这一目标至关重要。化肥和投入品是这些产品中最核心的。
当然，也有挑战。一是保护环境免受不利影响并维持生态系统功能。另一个是解决对化石燃料温室气体排放的担忧。
许多专家认为我们必须尽量减少对环境的影响。这似乎也是公众的共识，至少在西方世界是这样。这是非常有问题的，因为它不是出于对人类或环境的理性关注。将环境影响降至最低本身并不能成为主要目标。主要目标必须是人类繁荣和人类痛苦最小化。当然，环境问题是实现该目标时必须权衡的重要方面。但归根结底，它们只是大局中的因素。换句话说，在为人类繁荣而努力时，环境目标必须尽可能对环境友好。
现实生活中没有绝对的解决方案，只有取舍。在评估一种实践时，不能简单地将其与没有不良影响的乌托邦场景进行比较。任何有意义的、严肃的、现实的评价都必须建立在相关比较的基础上。首先，必须将负面影响与正面主要影响进行比较。当所有影响的总和为净正值时，产品或实践是值得的。其次，无论人们如何看待一种做法或产品，我们只能将其与我们手头的替代方案进行比较。并且比较必须是整体和公平的；利与利，利与弊。
在某些情况下，手头没有可行的选择，在这种情况下，无论我们喜欢与否，我们都必须坚持已有的选择，直到我们有可行的选择。化石燃料就是这种情况。
这就引出了我们应该如何定义可持续农业概念的问题。今天大多数人在听到可持续这个词时都会想到非常规或有机农业。我认为这主要是由于辩论中的意识形态话语。
因此，让我们看一下关于肥料的几个事实，因为它们对可持续性的概念有重要影响：
- 现代肥料使我们能够养活世界；有机肥根本做不到这一点。即使我们要结束这个循环，世界上也根本没有足够的有机肥来为不断增长的人口生产足够数量的食物。
- 现代肥料比有机肥料更环保。有机肥料的养分浸出水平要差得多。
- 现代肥料可以极其精确地使用，以最大限度地提高资源利用效率，而有机肥料则不能。
那么，现代商业肥料的使用怎么会被这么多人认为是不可持续的呢？我认为对此有两个答案：
首先，我们必须认识到，许多反对使用现代肥料的人根本就是无知。更糟糕的是，有些事实之所以不受欢迎，仅仅是因为它们不适合现代环保主义的意识形态。第二个原因与我们如何看待可持续性有关。它与标签无关。这个词是一个需要明确定义的哲学术语。可持续农业仅仅意味着——从一个可以永存的生产系统中为人类提供足够的食物，其中的好处超过了缺点。因此，我们的工作是推动事实，让人们知道可持续农业事关人类繁荣和防止子孙后代遭受苦难。
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