干旱、洪水威胁小麦收成

发表者马特霍普金斯|2010 年 8 月 31 日

预计强劲的粮食储备将使大多数国家的粮食安全，但天气现象正在降低产量估计，推高价格并给进出口市场带来不确定性。

小麦的产量尤其令人怀疑。俄罗斯今年对谷物实施了出口禁令。乌克兰也受到整个种植区干旱的影响，至少在 9 月 15 日之前继续出口谷物，但有关它可能对谷物实施出口配额的传言推高了世界市场上的小麦价格。

乌克兰将其粮食收成预测下调 400 万吨至 4200 万吨，但农业部报告称今年迄今为止仅收获 2920 万吨，比去年同期减少 21%。

在毁灭性的洪水冲走储存的谷物后，巴基斯坦也可能取消出口 200 万吨小麦的计划，这可能会进一步收紧受黑海地区严重干旱影响的全球供应。

巴基斯坦在该国 80 年来最严重的洪水中损失了至少 725,000 吨小麦，尽管贸易商表示仍有足够的库存可以满足下一次收获前的需求，这意味着进口的可能性不大。

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俄罗斯、哈萨克斯坦、巴基斯坦和乌克兰的减产促使粮农组织将其全球小麦产量从 6 月份预测的 6.76 亿吨下调至 6.51 亿吨。自 6 月以来，小麦价格已攀升 50%，但粮农组织表示，尽管出现了一些食品通胀，但全球因素与 2007/08 年粮食危机期间不同。

然而，如果干旱持续并中断俄罗斯和乌克兰的冬小麦播种，则可能危及 2011/12 年度的世界供应。