埃及：沙漠之绿
2008年十二月22日 尼罗河流域的思想传达了肥沃的土壤和茂密的植被，生长在潮湿的亚地中海非洲深处。这个形象有点真实：埃及的田野和果园长满了鲜美的蔬菜和光泽的水果，还有大片的埃及棉花，被认为是世界上最好的棉花。
然而，数千年来通过季节性洪水为农田施肥的富含营养的淤泥不再沉积在土壤中；阿斯旺大坝阻止了它的流动。因此，根据 M. El Shafie 的说法，我们今天看到的主要大田作物——棉花、水稻、小麦和豆类 化学工业 在亚历山大港——他建议的主要果园作物是鲜食葡萄、柑橘、桃子、杏子、苹果和芒果，它们都依赖化肥。
El Shafie 证实，现在使用的最重要的肥料是氮、磷和钾肥 (NPK)、微量元素、兴奋剂、土壤改良剂、硝酸铵、硫酸铵、硝酸钙、硫酸钾和磷酸。然而，出于安全原因，硝酸钾被禁止使用。
种植的作物范围也需要多种农用化学品；现在最流行的是有机磷杀虫剂，如毒死蜱、马拉硫磷、二嗪磷和杀螟松；杀螨剂，如阿维菌素；杀线虫剂卡布呋喃和草胺；草甘膦除草剂；以及用于白粉病、霜霉病和葡萄孢菌病的杀真菌剂。
在埃及 330 万公顷的耕地中，只有大约 20,235 公顷不使用农用化学品。相反，苏云金芽孢杆菌 (Bt)、白僵菌、天然肥料和机械控制方法等生物制品是首选。根据 El Shafie 的说法，生物防治主要用于出口的药草和蔬菜，主要销往德国；对埃及消费者而言，生物防治作物的价格过高。
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埃及的大部分出口产品销往欧洲、沙特阿拉伯和海湾国家。出口到欧洲的产品必须符合 EurepGAP，它证明良好农业规范 (GAP) 并为某些流程和程序提供文件。运往欧洲的货物只能使用经批准的农用化学品和可接受的残留水平。 Chema Industries 的 El Shafie 说，在当地没有任何限制，只要当地农业部 (MoA) 批准了这些化学品。埃及尚未批准转基因 (GM) 作物。
进口商通常与埃及批发商达成协议，然后由批发商分销给全国各地的零售商。尽管制造商或进口商通常更愿意直接向零售商分销，但 El Shafie 表示，“这很复杂，因为全国大约有 4,000 家零售店，而且大多数农用化学品都不以现金形式出售。这将包括在出售农作物和农民向零售商偿还债务时收取应有金额的额外努力。”
还应该注意的是，虽然有些法规与其他国家相似，例如三年试用要求，但没有固定的注册协议；规定随着官员的每次轮换而变化，恕不另行通知。为了解决这一障碍，农化公司正试图建立强大的工会来影响农业部官员。
新谷未来
1997 年，埃及开始修建新河谷运河，这是一条自给自足的河流，用于连接托什卡湖和一系列绿洲，以灌溉西部沙漠。穆巴拉克泵站从纳赛尔湖抽水，将 237,955 公顷的沙漠变成农田。
虽然 New Valley 项目计划到 2020 年才能完工，但它已经在生产了。 El Shafie 说：“新近开垦的沙漠土地拥有蓬勃发展的现代农业——称为‘工业化’农业——使用最先进的技术，通常是大面积种植。”根据 El Shafie 的说法，这个新部门使埃及的耕地面积比尼罗河流域的旧农业面积增加了约 35%。
历史上的探险家们，在白尼罗河和青尼罗河上航行，清除茂密的植被，漂流到富饶的尼罗河谷，他们可能不认识这里，也绝对不会理解今天的科技农业。但无论农业方法发生了多大的变化，埃及的果园和田野仍然长满了甘美的水果和金色的谷物，这是对北方土地的恩赐。
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