可持续农业付诸实践

作者：斯科特·C·卢卡斯|2008年12月10日

在过去的 20 年里，许多业内人士看到了农业行业的发展。 为不断增长的人口生产食品和织物的压力，以及扩大土地以实现规模经济以盈利的需要，迫使许多家庭农场退出该行业，取而代之的是大型企业土地所有者。随着我们对环境以及人类行为如何影响环境的理解的普遍增加，人们越来越担心我们的农业实践可能帮助我们今天获利，但正在损害农业的未来。

这些想法促成了可持续农业运动——强调低影响农业，并考虑到土壤质量、野生动植物、复种、水资源保护和其他因素。目标是以一种不会伤害明天农民的方式在今天耕作，但存在一个问题：成本。靠微利工作的农民能否被说服花更多的钱，或者让产量下降？

然而，免耕和最少耕作做法提供了一种在不损害农民钱包的情况下向更可持续的农业迈出第一步的方法——事实上，许多种植者发现他们通过这种做法节省了资金。

除了限制土壤压实、有机质损失、土壤退化、土壤微生物、蠕虫和节肢动物的破坏以及土壤侵蚀外，零耕或减耕计划还会使作物残茬在原地分解，有助于防止碳被释放到大气中。
最重要的是，农民经常从改良土壤、保水和大量有益昆虫中获益。更不用说更快乐的良心了。