Ucrania controlará el contenido de clorpirifos, clorpirifos-metilo en productos agrícolas
11 de junio de 2021 Actualmente, Ucrania se encuentra en la etapa final de aprobación de los niveles máximos permisibles para los residuos de clorpirifos y clorpirifos-metilo en productos agrícolas y alimenticios a un nivel de 0,01 mg / kg (mg / l). Esta decisión está aprobada por el proyecto de Orden del Ministerio de Salud "Sobre la aprobación de los niveles máximos permitidos de clorpirifos y clorpirifos-metilo en productos agrícolas y productos alimenticios y enmiendas a las normas y reglamentos de higiene para el uso seguro de plaguicidas y agroquímicos" . Está previsto que después de los procedimientos de firma, la orden entre en vigor el 1 de enero de 2022.
El motivo de esta decisión fue el endurecimiento por parte de los países de la UE de los niveles de contenido residual de clorpirifos y clorpirifos-metilo para todo tipo de productos agrícolas, que comenzaron a aplicarse el 13 de noviembre de 2020.
La UE es uno de los principales mercados para los productos agrícolas de Ucrania: la proporción de envíos a los países de la UE es de aproximadamente 25%-30% de las exportaciones agrícolas de Ucrania. Por tanto, la cuestión de armonizar los documentos normativos nacionales con las directivas de la UE es una cuestión de minimizar los riesgos comerciales, garantizar la competitividad de los productos agrícolas, pero sobre todo, se trata de la salud de los consumidores. Desde el punto de vista de las exportaciones ucranianas, los riesgos más importantes de sobrepasar los límites de este plaguicida surgen con respecto a las semillas oleaginosas (girasol, soja, colza) y los aceites vegetales (porque es liposoluble). Sin embargo, el riesgo también se confirma para los cereales (ya que el clorpirifos se usa en el procesamiento de los almacenes de granos).
Según el Registro Estatal de Plaguicidas y Agroquímicos del Ministerio de Protección Ambiental y Recursos Naturales, actualmente hay alrededor de 40 nombres comerciales de productos registrados en Ucrania que contienen clorpirifos y / o clorpirifos-metilo. Los productos fitosanitarios con ambos ingredientes activos se utilizan para tratar cereales, oleaginosas y hortalizas. Según el Servicio Estatal de Estadísticas de Ucrania, en 2019, alrededor de 3 millones de hectáreas de tierras agrícolas ucranianas fueron tratadas con productos que contienen clorpirifos y clorpirifos-metilo.
Durante el año pasado, continuó una discusión pública activa sobre si Ucrania, siguiendo a la UE, debería establecer legalmente niveles permisibles para clorpirifos y clorpirifos-metilo. Las opiniones de los participantes del mercado, los organismos estatales y las asociaciones industriales fueron mixtas: algunos consideraron que esta medida era necesaria, mientras que otros creían que los productores agrícolas tenían derecho a tomar sus propias decisiones sobre los plaguicidas que podían usar.
Cotecna Ucrania fue uno de los primeros en llamar la atención sobre este tema y llevó la discusión del clorpirifos al debate público, revelándolo en numerosas publicaciones y entrevistas y en el marco de las conferencias de la industria. Además, con el apoyo de Cotecna Ucrania en noviembre de 2020, se llevó a cabo una conferencia en línea, “Discusión sobre clorpirifos”, donde el tema se abordó de la manera más completa posible y teniendo en cuenta la visión de todos los participantes del mercado.
Según Arina Korchmaryova, vicepresidenta de Cotecna Inspection SA (regiones del Mar Negro y el Báltico), la decisión de Ucrania es oportuna y está justificada porque, después de la UE, muchos países pronto controlarán el uso de pesticidas como el clorpirifos y regularán el nivel de su residuos en productos. Como ella explica, no debería haber residuos de clorpirifos en las muestras de trigo molido de Ucrania, pero están ahí.
Aún más, el exceso más considerable se observa precisamente en el aceite vegetal: 49% en 2019 y 45% en 2020. Según datos de Cotecna Ucrania, otro producto significativo que superó los niveles de clorpirifos fue la colza; el exceso del nivel de LMR fue 58% en 2019 y 28% en 2020 (aunque la UE es el principal comprador de colza de Ucrania).
En cuanto a las pruebas de plaguicidas, se debe prestar más atención a la confiabilidad de la detección en el aspecto técnico del control de plaguicidas, especialmente en los rangos de umbral de valores de alrededor de 0,01 mg / kg. Para el clorpirifos y el clorpirifos-metilo, los nuevos límites (LMR) son iguales al límite de detección cuantitativa (LOQ) para una parte significativa de los instrumentos utilizados en los laboratorios de Ucrania. Sin embargo, los resultados falsos negativos obtenidos en equipos con baja sensibilidad no son menos peligrosos que los falsos positivos provocados por una posible contaminación local de la carga en diferentes etapas fuera o dentro del laboratorio.
Entonces, para verificar el cumplimiento de la carga con los requisitos europeos, es fundamental tener confianza en los resultados emitidos por el laboratorio, definidos por sus capacidades y nivel de calificación. Los equipos modernos de alta precisión en el laboratorio de Cotecna Ucrania, su personal experimentado y muchos años de pruebas de varios pesticidas (incluidos clorpirifos y clorpirifos-metilo) son los factores clave que permiten una definición o interpretación correcta, y una entrega confiable y oportuna de información.
¡Obtenga el boletín hoy!
