乌克兰将控制农产品中毒死蜱和甲基毒死蜱的含量
2021 年 6 月 11 日 目前，乌克兰正处于批准农产品和食品中毒死蜱和甲基毒死蜱最大允许残留量为 0.01 毫克/千克 (mg/l) 的最后阶段。根据卫生部《关于批准农产品和食品中毒死蜱和甲基毒死蜱最大允许限量及修订农药和农用化学品安全使用卫生标准和规定》的令草案批准本决定.计划在签署程序后，该命令将于 2022 年 1 月 1 日生效。
做出这一决定的原因是欧盟国家对所有类型农产品的毒死蜱和甲基毒死蜱残留量标准进行了收紧，该标准于2020年11月13日开始实施。
欧盟是乌克兰农产品的主要市场之一——出口到欧盟国家的份额约占乌克兰农产品出口的 25%-30%。因此，协调国内监管文件与欧盟指令的问题是将贸易风险降至最低、确保农产品竞争力的问题，但最重要的是——这关系到消费者的健康。从乌克兰出口的角度来看，这种农药超标的最大风险来自油籽（向日葵、大豆、油菜籽）和植物油（因为它是脂溶性的）。然而，谷物的风险也得到证实（因为毒死蜱用于谷物仓库的加工）。
根据环境保护和自然资源部农药和农用化学品国家登记册，目前在乌克兰注册的大约有 40 个商品名称含有毒死蜱和/或甲基毒死蜱。含有这两种活性成分的作物保护产品用于处理谷物、油籽和蔬菜作物。根据乌克兰国家统计局的数据，2019 年，约有 300 万公顷的乌克兰农田使用含有毒死蜱和甲基毒死蜱的产品进行处理。
在过去的一年里，关于乌克兰是否应该效仿欧盟，在法律上确定毒死蜱和甲基毒死蜱的允许水平的问题继续进行着积极的公开讨论。市场参与者、国家机构和行业协会的意见不一——一些人认为这项措施是必要的，而另一些人则认为农业生产者有权就他们可以使用的农药做出自己的决定。
科泰克纳乌克兰 是最早提请注意该主题并将毒死蜱的讨论带入公众辩论的人之一，在众多出版物和访谈以及行业会议的框架中进行了披露。此外，在 Cotecna Ukraine 的支持下，于 2020 年 11 月举行了“关于毒死蜱的讨论”在线会议，该会议尽可能全面地涵盖了该主题，并考虑了所有市场参与者的愿景。
Cotecna Inspection SA（黑海和波罗的海地区）副总裁Arina Korchmaryova认为，乌克兰的决定是及时和合理的，因为在欧盟之后，许多国家将很快控制毒死蜱等农药的使用并规范其水平。产品中的残留物。正如她解释的那样，乌克兰制粉小麦的样品中应该没有毒死蜱残留，但它们确实存在。
更重要的是，最严重的过量恰恰是植物油——2019 年为 49%，2020 年为 45%。根据 Cotecna Ukraine 的数据，另一种毒死蜱超标的重要产品是油菜籽； 2019 年和 2020 年超过 MRL 水平的分别为 58% 和 28%（尽管欧盟是乌克兰油菜籽的主要买家）。
在农药检测方面，更应关注农药控制技术方面检测的可靠性，尤其是在0.01 mg/kg左右的阈值范围内。对于毒死蜱和甲基毒死蜱，新限值 (MRL) 等于乌克兰实验室使用的大部分仪器的定量检测限 (LOQ)。然而，在灵敏度低的设备上获得的假阴性结果的危险性不亚于货物在实验室内外的不同阶段可能受到局部污染而导致的假阳性结果。
因此，为了检查货物是否符合欧洲要求，必须对实验室发布的结果充满信心，这些结果由其能力和资格水平决定。 Cotecna Ukraine 实验室的现代高精度设备、经验丰富的员工以及多年测试各种农药（包括毒死蜱和甲基毒死蜱）的关键因素是能够正确定义或解释以及可靠及时地交付农药信息。
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