¿Es hora de renunciar al glifosato?
19 febrero 2019 Permítanme dejar constancia. Creo que el glifosato es perfectamente seguro. Ha habido cientos de estudios por los gobiernos y otras organizaciones de pruebas de todo el mundo que demuestran una y otra vez que el herbicida de amplio espectro no tiene ningún efecto sobre la salud humana. Desde hace décadas, el glifosato ha servido con éxito a los productores que buscan una forma de lidiar con las malas hierbas. Y a pesar de la creciente oposición, el glifosato seguirá existiendo en los próximos años.
Después de todo, la solución es tan generalizada que sería imposible simplemente terminar el uso en un período de tiempo que no sea medido en años, quizás una década o más. Los cultivos Roundup Ready están tan extendidos que llevaría algún tiempo destetarlos a los productores. Dicho esto, ellos, junto con el resto de la industria, probablemente deberían prepararse para ese día. Como mínimo, podemos esperar que su papel sea disminuido lentamente por las agencias reguladoras de todo el mundo.
Alguna vez se promocionó como una solución que los productores podrían usar para siempre. Se hizo y sigue siendo tremendamente popular entre los cultivadores. Pero no hay duda de que el sentimiento fuera de la industria está cambiando.
La fuerza impulsora detrás del cambio es la confianza del consumidor. Ya sea que esté justificado o no, y de nuevo, creo que no, la batalla parece perder. Quizás el panorama más amplio: el guerra contra el glifosato - aún podría ganarse, pero me pregunto si vale la pena el tiempo, el dinero y el daño a la industria que se necesitaría para finalmente ganar la pelea. Y uno se pregunta si es una pelea que realmente se puede ganar. Con menos productos químicos nuevos en proceso de I + D, ya estamos viendo el renacimiento de algunas herramientas más antiguas.
Incluso si el glifosato no está completamente prohibido, es probable que veamos disminuir su uso con la rápida expansión de las tecnologías de precisión que permiten colocar cantidades más pequeñas de pesticidas directamente donde sea necesario.
Además, cada año se descubren nuevas soluciones biológicas y parece que los consumidores aceptan mucho más este tipo de herramientas. Por supuesto, sus opiniones se basan en mala ciencia o en ninguna ciencia en absoluto. Pero su percepción es su realidad y están tomando decisiones de compra basadas en esa realidad.
En un nivel, la industria reconoce los desafíos del glifosato y, honestamente, todas las soluciones químicas tradicionales. Es una de las principales razones del auge del mercado de productos biológicos. Se han invertido miles de millones en estas soluciones y la expectativa es que el gasto solo aumentará. El entorno regulatorio seguirá dificultando la comercialización de los productos químicos tradicionales. Los brillantes científicos que trabajan en productos biológicos continuarán mejorando su eficacia y los productores continuarán adoptándolos.
Es posible que nunca nos deshagamos de todos los productos químicos tradicionales, pero podría ser el momento de considerar reducir el uso de uno de ellos. Existen múltiples fuerzas que actúan contra el glifosato tanto dentro como fuera de la industria. Me doy cuenta de que hay cientos, si no miles, de negocios vinculados al éxito del glifosato. Parece prudente empezar a pensar en la vida más allá del glifosato.
Por supuesto, llevará años, si no décadas, eliminarlo gradualmente. Quizás es hora de empezar.
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