Bayer presenta un sistema agrícola para arroz de siembra directa
Con motivo del Día Mundial de la Alimentación de la ONU, Bayer anunció en el VI Congreso Internacional del Arroz en Manila la introducción de su sistema de siembra directa de arroz (DSR). Pasar del cultivo de arroz en charcos trasplantado al arroz de siembra directa puede ayudar a los agricultores a reducir el uso de agua hasta en un 40 por ciento, las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) hasta en un 45 por ciento y reducir la dependencia de los agricultores de la escasa y costosa mano de obra manual hasta en un 50 por ciento. por ciento. La introducción del sistema DSR está totalmente en consonancia con el anuncio recientemente anunciado por Bayer. Acercarse a la agricultura regenerativa que permitirá a los agricultores producir más y al mismo tiempo restaurar más.
Impulsado por estas ventajas, la DSR tiene el potencial de ser transformadora: se espera que el 75 por ciento del total de los campos de arroz en la India cambien a este método de cultivo para 2040, en comparación con aproximadamente el 11 por ciento en la actualidad. Para 2030, Bayer planea llevar el sistema DSR a un millón de hectáreas en India, apoyando a más de dos millones de pequeños agricultores de arroz que lo adoptaron primero a través de su programa DirectAcres.
DirectAcres, que ya está en marcha, ha tenido un éxito considerable: el 99 por ciento de los agricultores indios lograron un establecimiento exitoso de las plantas y un 75 por ciento de retorno de la inversión mayor en comparación con el arroz cultivado utilizando el método convencional de trasplante. Por lo tanto, Bayer planea introducir DirectAcres en otros países productores de arroz de Asia Pacífico, comenzando por Filipinas en 2024.
"Estamos construyendo sistemas completos basados en prácticas de agricultura regenerativa que crean valor para los agricultores y la naturaleza por igual y que ayudan a abordar el problema de la seguridad alimentaria global", dijo Frank Terhorst, Jefe de Estrategia y Sostenibilidad de la división Crop Science de Bayer.
"El arroz de siembra directa es un excelente ejemplo de un sistema que tiene un enorme potencial para crear un impacto positivo en el futuro".
Un sistema que combina semillas, protección de cultivos y soluciones digitales
Tradicionalmente, los productores de arroz primero cultivan plántulas en viveros antes de trasplantarlas en arrozales arados, nivelados e inundados. Durante los meses siguientes, el nivel del agua debe permanecer constante para garantizar que las plantas se establezcan y crezcan. Poco antes de la cosecha, el agricultor drena el campo. Alrededor del 80 por ciento de la cosecha mundial de arroz se produce actualmente con este método.
Ahora, utilizando capacidades avanzadas de I+D, Bayer está diseñando híbridos de arroz resistentes al clima con mayores rendimientos que pueden sembrarse directamente en el suelo y cultivarse específicamente para los diferentes entornos agrícolas. Al eliminar el agua estancada, la maquinaria puede realizar gran parte de las prácticas agrícolas manuales que, de otro modo, serían arduas y consumirían mucho tiempo. La menor dependencia del exceso de agua (utilizada en parte para prevenir las malas hierbas) significa que el acceso a soluciones de protección de cultivos será clave para la transformación. Para abordar esto, Bayer está desarrollando nuevas soluciones de protección de cultivos, incluido un nuevo herbicida para arroz, para garantizar un programa de manejo de malezas exitoso y duradero para el sistema de arroz de siembra directa.
Además, los pequeños agricultores cuentan con el apoyo de la plataforma digital FarmRise de Bayer, que brinda a los agricultores acceso a servicios de asesoramiento, maquinaria necesaria, otros insumos y servicios, y con la aspiración a más largo plazo de brindar a los agricultores de arroz información basada en datos que les permita tomar mejores decisiones agronómicas. . FarmRise también conecta a los pequeños agricultores con el Programa de Carbono de la empresa, lo que les permite obtener ingresos adicionales a medida que reducen las emisiones.
Enorme potencial para reducir el impacto ambiental
El tercer cultivo más importante del mundo, el arroz, sustenta a más de la mitad de la población mundial. Dado que se espera que la población mundial aumente a 10 mil millones para 2050, se estima que la producción de arroz necesitará aumentar un 25 por ciento en este mismo período para satisfacer la demanda y mantener los precios estables. Al mismo tiempo, el arroz contribuye de manera importante al cambio climático. Se estima que la producción de arroz contribuye al 1,5 por ciento del total de las emisiones mundiales de GEI, al 12 por ciento de las emisiones de metano y consume hasta el 43 por ciento del agua total de riego del mundo. Cultivado por 150 millones de pequeños agricultores en todo el mundo, se necesitan entre 4.000 y 5.000 litros de agua para producir un kilogramo de grano utilizando métodos de cultivo de arroz encharcado trasplantado.
La DSR tiene el potencial de cambiar esto al reducir el uso de agua y las emisiones de GEI creadas por las bacterias emisoras de metano que prosperan en el agua estancada. La reducción del trabajo manual agrícola –mediante la mecanización– aborda la cuestión de la continua escasez de mano de obra en el campo indio debido a la rápida urbanización. Esto ha sido confirmado recientemente en el Voz del granjero Estudio apoyado por Bayer: el 22 por ciento de los pequeños agricultores indios consideran los costes laborales uno de los mayores desafíos para sus operaciones.
"La necesidad de unirnos para dar forma a sistemas de cultivo de arroz más viables y sostenibles desde el punto de vista económico nunca ha sido tan apremiante", explicó Mike Graham, jefe de mejoramiento de la división Crop Science de Bayer. "Nuestro sistema de arroz de siembra directa ayudará a los pequeños productores de arroz a adaptarse y mitigar el cambio climático mientras dirigen negocios rentables, mejorando su propio bienestar social y el de su comunidad".
Ecosistema de expertos para transformar el cultivo de arroz a escala
La transformación de la producción de arroz es una ambición de gran tamaño y compleja que requerirá un esfuerzo concertado y colaborativo de toda la industria, la cadena alimentaria y más allá para avanzar en su adopción y llevarla a escala. Para ello, Bayer colabora con el Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI) y participa desde hace muchos años en el Direct Seeded Rice Consortium (DSRC). El año pasado, en la COP27, Bayer anunció, junto con el IRRI y la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), una asociación para mejorar la calidad de vida de los pequeños productores de arroz mediante la introducción, pruebas en finca y ampliación de arroz mejorado y climáticamente inteligente. variedades y prácticas agronómicas.
"Las asociaciones en toda la cadena de valor agrícola desempeñarán un papel crucial para llevar a escala las soluciones de agricultura regenerativa", añadió Frank Terhorst. "Solo creando un ecosistema de expertos en los sectores público y privado podremos avanzar en la adopción y hacer que las mejores innovaciones, herramientas y servicios sean ampliamente accesibles".
En la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Agua de 2023, Bayer comprometido mejorar el uso del agua en un 25 por ciento por kilogramo de arroz producido por sus clientes pequeños agricultores inscritos en el programa DirectAcres para 2030. Llevar el arroz sembrado directamente a un millón de hectáreas para 2030 también contribuye a los objetivos de sostenibilidad de la compañía de reducir las necesidades en el campo de los clientes. Los GEI por kilogramo de cultivo producido en un 30 por ciento y empoderando a 100 millones de pequeños agricultores para aumentar de manera sostenible su productividad, mejorar la calidad de sus productos y mejorar sus medios de vida.
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