El hambre se convierte en un problema político global clave
28 de septiembre de 2010 Los precios del trigo y otros productos agrícolas han vuelto a subir, tras los ya importantes aumentos de precios de 2007 y 2008. Según el Foro de Humboldt para la Alimentación y la Agricultura, estos son los primeros indicadores de una crisis alimentaria latente, que afectará al mundo en los próximos diez años.
“Si no se toman medidas decisivas, es probable que los precios de los principales productos alimenticios sean entre un 50 y un 100 por ciento más altos para 2020 que en el cambio de milenio. Esto aumentaría drásticamente el nivel de hambre y desnutrición en todo el mundo ”, dice Harald von Witzke, presidente del Foro Humboldt para la Alimentación y la Agricultura, un grupo de expertos internacional con sede en Berlín, Alemania. Sus comentarios aparecieron en un comunicado de prensa de la organización.
Más de mil millones de seres humanos ya están desnutridos. Cada día, 16.000 niños mueren a causa de la desnutrición. Incluso un aumento moderado en el precio de los alimentos empeoraría significativamente el estado nutricional de los pobres, que por lo general tienen solo $1.25 por día o menos en poder adquisitivo, y aproximadamente el 75 por ciento del mismo se dedica a los alimentos. Esta grave situación empeorará drásticamente a medida que nuestras necesidades alimentarias se dupliquen en la primera mitad del siglo XXI.
Según von Witzke, los precios altos sostenidos de los alimentos no solo conducirían a disturbios alimentarios, como sucedió en 2007 y 2008. También tienen el potencial de aumentar significativamente la migración internacional lejos de los países con inseguridad alimentaria y la agricultura convirtiéndose en una industria clave. “El mundo se está quedando sin tiempo. Tanto los países pobres como la asistencia internacional para el desarrollo deben tomar medidas rápidas y decisivas. El abandono de la agricultura debe terminar ".
Las recomendaciones de Von Witzke incluyen invertir en infraestructura agrícola y educación, y hacer que los fertilizantes minerales, la protección de los cultivos y las variedades modernas de semillas estén disponibles para los agricultores de los países pobres.
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