Chile: Cosecha de trigo fuerte
6 de mayo de 2008 Con precios altos y un clima favorable, Chile espera otra buena cosecha de trigo, según el Servicio de Agricultura Extranjera del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA-FAS).
Después de una exitosa cosecha de 2007, las encuestas iniciales de siembra muestran que los productores planean aumentar las áreas sembradas de trigo el próximo año. Se estima que hay 89.000 productores de trigo en Chile, de los cuales un poco más de 10.000 productores están en el llamado grupo de subsistencia con pocos o ningún cultivo alternativo. Poco más de 70.000 son pequeños agricultores, 5.000 son medianos productores y menos de 3.000 son grandes productores.
Si bien los precios de la avena competitiva también son altos, los aumentos en los precios de los combustibles y fertilizantes han hecho que el trigo sea más atractivo que la avena, ya que es un cultivo de menor costo y menos riesgoso, particularmente en las regiones de Temuco y Osorno, donde más del 50% del se siembra trigo total.
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