Azúcar para ver déficit en 2009
16 de septiembre de 2008 Se pronostica que la demanda mundial de azúcar superará la producción por primera vez desde 2006, año en el que los precios alcanzaron un pico en 24 años, informa Bloomberg.com. Incluso con existencias más altas que en 2006, debería haber un déficit, ya que el mayor productor del mundo, Brasil, utilizará aproximadamente 57% de su caña de azúcar para producir etanol, y el segundo mayor productor, India, reducirá los suministros de azúcar en 16% en 2009 a 23,9 millones de toneladas, poniendo sus esfuerzos en cultivos más rentables como el trigo. Mientras tanto, las reglas comerciales que prohíben a los productores exportar excedentes reducirán el procesamiento europeo en 15%, a 22,5 millones de toneladas.
"Los fundamentos para el próximo año son mejores que en los últimos 12 meses y son los mejores para los valores de mercado en las últimas tres temporadas", dijo Sergey Gudoshnikov, economista senior de la empresa con sede en Londres. Organización Internacional del Azúcar (ISO), que representa a los países que producen 82% del azúcar mundial. ISO estima que las existencias alcanzarán un récord de 69,2 millones de toneladas métricas para 2008, mientras que las existencias de 2009 caerán 5,8% a 65,2 millones de toneladas. Aunque esta será la primera disminución desde 2006, las existencias seguirán siendo 18% más altas que las de ese año. Las caídas de inventario se basan parcialmente en la desviación prevista de más azúcar para producir etanol en lugar de edulcorante. ISO pronostica que el consumo mundial de etanol aumentará 34% a unos 65.200 millones de litros en 2008.
Se espera que el consumo global aumente 2.3% a 165.5 millones de toneladas métricas el próximo año; con una caída de la producción de 4.4% a 161.6 millones de toneladas, ISO predice un déficit de 3.9 millones de toneladas. Este déficit podría provocar que continúe la recuperación; Los futuros de azúcar en los EE. UU. pueden saltar 28% a 18 centavos la libra el próximo año desde 14.06 centavos el 12 de septiembre, dijo el analista Jonathan Kingsman en Lausana, Suiza, cuya firma Kingsman SA asesora a bancos, fondos de cobertura y compañías Fortune 500 sobre compras de productos básicos. Bloomsberg también cita a Kona Haque, estratega de materias primas de Macquarie Bank Ltd. en Londres, diciendo que el precio puede alcanzar los 20 centavos, y a Jean Bourlot, director gerente y jefe de comercio agrícola de Morgan Stanley, quien dijo que podría duplicarse en 18 meses.
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