Sudáfrica: Continuará el declive del azúcar

Se estima que la temporada azucarera 2007/08 de Sudáfrica produjo 19,72 millones de toneladas de caña de azúcar, una caída de 2,7% con respecto a la temporada pasada, según el Servicio de Agricultura Exterior del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA-FAS). Para la temporada 2008/09, se espera que la superficie cosechada continúe su lento declive de los últimos años.

La Estrategia Industrial de Biocombustibles de Sudáfrica, aprobada el 5 de diciembre de 2007, recomienda que solo se utilice caña de azúcar y remolacha azucarera para la producción de etanol. Esta estrategia de biocombustible ha creado un mayor interés en los usos alternativos del azúcar, lo que podría revertir la tendencia a la baja.

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