Aumentan los costos de producción de tomate en México
28 de junio de 2011 Las exportaciones mexicanas de tomate para la campaña comercial 2010/11 se estiman inferiores a las exportaciones totales de la campaña 2009/10 debido a que el clima desfavorable afectó la producción en Sinaloa, según un informe reciente GAIN del Servicio de Agricultura Exterior del USDA.
La producción para MY2010 / 11 se estima en 1,81 millones de toneladas métricas y las exportaciones de tomate para 2010/11 se estiman inferiores a las exportaciones totales de MY2009 / 10 de 1,51 MMT, según el informe.
Una congelación de febrero de 2011 dañó la producción en el estado de Sinaloa. Los tomates de campo abierto en el norte de Sinaloa se perdieron casi por completo y la cosecha de tomates en el área central de Sinaloa sufrió daños parciales. Las fuentes informan que, en general, se perdió el 40 por ciento de la producción total en Sinaloa, según FAS.
Los problemas de plagas, los altos costos de producción, las variaciones tanto de los precios internacionales como de los tipos de cambio y la disponibilidad limitada de agua continúan afectando a los productores de campo abierto.
Un factor que contribuye al aumento de los costos de producción es la disponibilidad de crédito, ya que los productores no pueden obtener préstamos para la producción de tomate a través de los bancos mexicanos. Sin embargo, algunos productores pueden obtener financiamiento para agroquímicos, semillas, fertilizantes y otro capital operativo de contratos de exportación a través de Estados Unidos.
Aunque no hay un pronóstico oficial del Gobierno de México para la producción general de tomate para la campaña 2011/12, el buen clima, los atractivos precios del mercado internacional y un tipo de cambio favorable alentarán la producción, según el informe.
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