Productos biológicos en el cuidado total de los cultivos
15 de diciembre de 2008 El movimiento internacional por la agricultura sostenible a través de Manejo integrado de plagas y los sistemas integrados de suministro de nutrientes se han convertido en la necesidad del momento. La agenda verde, que incluye mecanismos para combatir la contaminación ambiental, tiene el objetivo a largo plazo de reducir, si no evitar, la carga del medio ambiente con productos químicos. Hoy en día, la cuestión a abordar es cómo salvar a la Tierra del desastre ecológico autoinfligido provocado por la explotación de los recursos naturales mediante productos químicos en la agricultura.
Se requiere una estrategia para elaborar una teoría de las ciencias naturales y utilizarla con sistemas de agricultura para prescribir la gobernanza ambiental global con una agenda verde. Una plétora de tratados y acuerdos sobre lluvia ácida, contaminación del aire y sistemas de agricultura orgánica, aunque se suscribieron, no han resuelto el problema, ya que aún no se practican en su totalidad.
En el frente agrícola, los insumos químicos no se pueden eliminar por completo, pero ahora se reconoce que el uso indiscriminado de productos químicos muestra que la naturaleza es violable solo hasta cierto punto, y no más allá. Para superar la crisis ecológica, uno tiene que promover tecnologías ambientalmente benignas a través de inversiones en “capitalismo natural”, en palabras de Hawken y Lovins.
Sistemas de cambio
El sistema de insumos químicos debe ser reemplazado por uno que se base en la conservación de los recursos naturales, la minimización de desechos, la reutilización y el reciclaje. Este cambio de paradigma solo es posible mediante un cambio a la agricultura orgánica. Se pueden adoptar residuos de cultivos compostados, abono animal, biofertilizantes y control biológico de plagas para mantener la productividad del suelo, suministrar nutrientes para las plantas y controlar plagas y enfermedades. Uno debe apuntar a esta forma de agricultura, que produce suficientes alimentos para satisfacer las necesidades de esta generación sin erosionar los activos ecológicos y la productividad de los sistemas de sustento de las generaciones futuras.
En el sistema de suministro de nutrientes a las plantas, las metodologías agrícolas se centrarán en proteger la fertilidad del suelo a largo plazo manteniendo el contenido de materia orgánica y fomentando la actividad biológica del suelo, proporcionando los nutrientes de los cultivos indirectamente a través del abono orgánico, que se ponen a disposición de las plantas por la acción de los microorganismos del suelo. y la facilitación del proceso de fijación de nitrógeno, así como la movilización de fósforo y potasio a través de microbios y el aumento de la eficiencia del uso de fertilizantes.
Los fertilizantes químicos como urea, superfosfato, muriato de potasa, complejo NPK granulado de fosfato de amonio y mezclas se pueden complementar con abonos orgánicos, vermi-compost y microbios a base de portadores (biofertilizantes) como fijadores de nitrógeno, si no se sustituyen por ellos. , solubilizantes de fósforo, movilizadores de potasa y azufre, y movilizadores de nutrientes como VAM (Mycorrhiza).
Para la protección de las plantas, los agentes de control biológico de plagas están disponibles en la naturaleza en abundancia, como varios entomopatógenos, incluidos virus como los virus de la poliedrosis nuclear (VPN) y los granulovirus (GV); bacterias como Bacillus; y hongos como Metarhizium, Beauveria, Verticillium y Paecilomyces, que causan enfermedades en insectos. De manera similar, son bien conocidos hongos antagonistas como Trichoderma y Ampelomyces y bacterias como Bacillus y Pseudomonas, que atacan a los hongos patógenos.
Biología avanzada
Se ha argumentado que los productos químicos pueden controlar plagas objetivo específicas y satisfacer los requisitos de nutrientes específicos, lo que se denominó una debilidad en los productos biológicos.
En la actualidad, se encuentran disponibles agentes de biocontrol específicos en forma de hongos antagonistas, entomopatógenos, baculovirus, rizobacterias y depredadores y parásitos naturales para la protección de las plantas, mientras que se encuentran disponibles biofertilizantes, compost, DorS esterilizado y estandarizado y tortas de aceite vegetal no comestible. para complementar o sustituir fertilizantes químicos.
Además, hay disponibles antitranspirantes, que controlan la pérdida de agua a través de la transpiración sin interferir con el metabolismo de las plantas, para hacer que la agricultura sea sostenible. Las tecnologías de producción y almacenamiento también han mejorado en gran medida, lo que rectifica la deficiente vida útil de los productos biológicos experimentados en el pasado.
Hoy en día, la ciencia biotecnológica ha encontrado una respuesta para remediar las enfermedades de los cultivos a través de productos naturales y ecológicos, que proporcionan los requisitos de protección de nutrientes y cultivos de las plantas con una mejor relación costo / beneficio que los productos químicos.
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