Las 3 mejores oportunidades de tecnología agrícola en Chile
7 agosto 2018 Aunque las empresas a menudo tienen actitudes diversas hacia diversas partes de la industria agrícola, todos los que se sentaron con AgriBusiness Global en Chile compartieron un punto de vista similar: la tecnología agrícola tiene un lugar en el mercado chileno de alto valor en dólares.
Aquí hay tres desafíos clave que enfrentan actualmente los productores en Chile:
1. Obtenga más de las cosechas: A pesar de que el área total de tierra es de solo 756,102 km2 (291,933 millas cuadradas), de las cuales solo 23% se reportaron como áreas de tierras agrícolas en 2015, según el Banco Mundial, el mayor problema del país es no producir suficientes cultivos para mantener su alto nivel de producción. ingresos de exportación, pero en cambio no dejar que los cultivos se desperdicien.
Daniel Manriquez de AgroFresh estima que se pierde entre 30% y 50% de producción entre el huerto y el consumidor. Esto presenta una oportunidad para soluciones de almacenamiento, bloqueadores de enzimas y sensores que ayudan a identificar el momento óptimo de cosecha para reclamar un reclamo en el mercado chileno.
2. Superar las variaciones relacionadas con el clima: A menudo se cita a Chile por su forma única, siendo uno de los países más largos y estrechos del planeta.
Esto presenta obstáculos increíbles para los grandes productores, cuyas operaciones pueden abarcar múltiples zonas climáticas en una época de cambio climático notable. Manríquez dice que como resultado de los cambios de temperatura, está viendo que los cultivos se mueven constantemente hacia el sur, señalando que “100 km al sur de Santiago solía haber muchos manzanos; ahora están más como 600 km al sur ".
El gerente técnico de AgroEnzymas para América del Sur, Orlando López Salomon, ve este cambio como una oportunidad para el mercado de insumos, específicamente en el área de bioestimulantes y biorreguladores, que pueden ayudar con el estrés y las cargas fisiológicas que experimentan las plantas a medida que cambia su clima.
Gabriel Assandri, jefe de país de Bayer, expresó su acuerdo, diciendo “El mercado biológico está evolucionando con gran dinamismo en nuestro país. Durante los últimos cinco años, las ventas han crecido anualmente en dos dígitos ”.
3. Mitigar las amenazas relacionadas con la humedad: Chile tiene una larga historia con el riego. Luna de Acres estima que 100% de cultivos para uso de exportación se encuentran en tierras de regadío. Y a pesar de la deficiencia de 90% en las precipitaciones en el valle agrícola central, la mayoría de estos cultivos no se han visto afectados.
Luer Barbieri de Bayer, sin embargo, dice Proyecto ForwardFarming de La Hornilla existe para actuar como un ejemplo de cómo la innovación en las fincas puede ayudar a abordar varios desafíos agrícolas, incluida la creciente desertificación y la escorrentía de Chile. Assandri de Bayer explica sus esfuerzos, señalando que “han implementado específicamente monitoreo satelital, sondas de riego y estaciones meteorológicas, entre otras tecnologías. Hasta ahora hemos visto resultados positivos. Por ejemplo, un ahorro 50% de agua para regar las uvas de mesa ”.
Conozca más sobre el proyecto ForwardFarming de Bayer en La Hornilla en Chile.
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