SOS: Salvemos nuestros suelos
Los fabricantes de productos agrícolas y las empresas no relacionadas con la agricultura reconocen la importancia de un microbioma saludable
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POR LAUREN MILLIGAN
COORDINADOR DE MERCADO
En los últimos años, al maximizar los resultados de los programas de nutrición de cultivos, la salud del suelo se ha convertido en una preocupación de importancia.
La Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) declaró que 90% de la capa superficial del suelo estará en riesgo para 2050. En un esfuerzo por reducir ese riesgo, la FAO alienta a los países a participar en su Alianza Mundial por el Suelo implementando principios de agricultura regenerativa para preservar el suelo.
BeCrop Test proporciona un informe fácil de usar sobre el ciclo de nutrientes del suelo, la salud y la biodiversidad en cualquier campo
Varias empresas globales están invirtiendo en agricultura regenerativa para mejorar la salud del suelo. Starbucks anunció su plan Planet Positive el cual incluye un enfoque en la salud del suelo. The Nature Conservancy, McDonald's, Cargill y Target lanzaron un proyecto de cinco años, $8.5 millones USD dirigido a trabajar con agricultores de Nebraska (EUA) para promover prácticas de agricultura regenerativa. PepsiCo introdujo la agricultura regenerativa en los 7 millones de acres de terreno utilizados para los cultivos de la empresa. Nestle invirtió $1.3 mil millones USD con el fin de ayudar a sus agricultores y proveedores en la transición a prácticas de agricultura regenerativa.
Productos para suelos saludables
A medida que más multinacionales invierten en agricultura regenerativa que incluye prácticas de suelos saludables, las empresas de insumos agrícolas están desarrollando nuevos productos para ayudar a cumplir este objetivo.
Heliae Agriculture, empresa de tecnología de algas especializada en soluciones escalables de agricultura regenerativa, anunció su suelo PhycoTerra Los productos alimenticios microbianos se han aplicado a más de 400,000 hectáreas de terreno agrícola en todo el mundo.
Cassidy Million, Heliae Agricultura
"Suelos supresores de enfermedades (DSS, por sus siglas en ingles) son ambientes inhóspitos para los patógenos”, dijo Cassidy Million, directora de ciencia agrícola en Heliae. Agricultura.
“Los microbios y cultivos beneficiosos tienen una relación simbiótica. Cuando los microbios benéficos activos superan en número a los microbios patógenos, aumentan la competencia y bloquean el acceso de los microbios patógenos a los nutrientes vitales. Algunos microbios beneficiosos también secretarán enzimas similares a los antibióticos y liberarán exudados para proteger los cultivos”.
En enero de 2023, Biome Makers, líder mundial en tecnología agrícola en análisis de la salud del suelo, anunció su tecnología BeCrop, que proporciona la base de datos taxonómica mundial más grande, se ha ampliado aún más para incluir 14 millones de referencias taxonómicas de microorganismos.
Prueba BeCrop proporciona un informe fácil de usar sobre el ciclo de nutrientes del suelo, la salud y la biodiversidad en cualquier campo. El informe es una imagen basada en datos de las funciones globales de las redes microbianas.
Una prueba de laboratorio utilizando el sistema Be Crop.
“Un suelo saludable es la base de una agricultura próspera y es esencial para producir cultivos ricos en nutrientes”, dijo Alberto Acedo, cofundador y CSO de Biome Makers. “En Biome Makers, creemos en aprovechar el poder de la biología del suelo para crear un futuro más sostenible y productivo para nuestros sistemas alimentarios”.
Asociación para obtener mejores rendimientos
Si bien la conciencia de mejorar la salud del suelo continúa creciendo, existe un debate sobre si las prácticas tradicionales de protección de cultivos continúan obstaculizando ese progreso.
Red de Acción de Plaguicidas (PAN, por sus siglas en ingles) informó que las prácticas agrícolas convencionales normalmente carecen de materia orgánica del suelo (MOS) y dependen de pesticidas y fertilizantes a base de petróleo. Una cantidad creciente de investigación aborda los impactos a corto y largo plazo de los pesticidas en la disponibilidad de nutrientes y la salud del suelo, así como los impactos en la seguridad alimentaria futura, las emisiones de gases de efecto invernadero y la supervivencia financiera de los agricultores.
El Centro para la Diversidad Biológica El estudio revisado por pares de 2021 analizó 494 estudios de 275 especies o tipos únicos de organismos del suelo y 284 pesticidas o mezclas de pesticidas. Los resultados mostraron que el uso de pesticidas sintéticos en la agricultura de los EUA fue perjudicial para la salud del suelo al eliminar invertebrados como lombrices de tierra, hormigas, escarabajos y abejas que anidan en el suelo. Estos invertebrados son clave para crear un suelo saludable al tomar el carbono de las plantas y la materia en descomposición y estabilizarla en el suelo.
Sin embargo, estudios realizados por BioOne, Universidad de Purdue, y la Sociedad de Malezas de América, están descubriendo que un suelo sano puede coexistir con cargas reducidas de agroquímicos.
Juan Jose Chavez Mulet, Gerente Corporativo de Proyectos-Servicios Analíticos Avanzados para DISAGRO, comenta que numerosos estudios muestran la necesidad de mayores cantidades de glifosato para eliminar malezas del suelo esterilizado y, a veces, ni es efectivo en absoluto. Esto no es lo mismo para el suelo con un microbioma saludable. Estudios muestran que un suelo sano requiere menos glifosato y otros agroquímicos para eliminar malezas.
“Vamos a aprender cómo utilizar agroquímicos con el fin de mantener una alta productividad sin cambiar la relación entre los microorganismos y el cultivo”, dijo Chávez Mulet. “[Existe] la necesidad de saber cómo utilizar los agroquímicos en combinación con productos biológicos para una producción sostenible que beneficie al productor y a todos los actores de la cadena alimentaria. No es una guerra entre químicos y biológicos”.
En una declaración de la empresa Bayer, la empresa multinacional compartió: “Para alimentar a una población mundial en crecimiento mientras protegemos los límites del planeta, necesitamos producir más alimentos con menos recursos. La clave para esto es la innovación y un amplio conjunto de medidas de sostenibilidad que forman parte de las prácticas agrícolas regenerativas. Al mismo tiempo, debemos considerar que la presión de plagas aumentará en muchas regiones debido a las condiciones climáticas y el cambio climático. Es por eso que necesitamos la última innovación en protección sintética de cultivos como parte de un programa integrado de manejo de cultivos”.
Al combinar plaguicidas biológicos y químicos, Bayer anunció alianzas estratégicas con la empresa española de productos biológicos Kimitec, centrada en productos biológicos para la protección de cultivos y bioestimulantes, y la empresa francesa M2i Group para suministrar a productores de frutas y hortalizas a nivel mundial, productos biológicos para la protección de cultivos a base de feromonas. Ginkgo Bioworks se convirtió en socio estratégico plurianual de Bayer con el fin de desarrollar soluciones biológicas en áreas como la optimización del nitrógeno, el secuestro de carbono y la protección de cultivos de última generación.
Otras empresas más pequeñas, como Tidal Vision, con sede en EUA, están creando productos que se pueden combinar con los agroquímicos existentes para aumentar los efectos de una fórmula, mientras se reduce el uso de agroquímicos. Tidal Vision creó Tidal Grow, producto que utiliza quitosano de caparazones de cangrejo desechados, los cuales extraen una respuesta sistémica natural en los cultivos con el fin de incrementar el consumo de nutrientes en el suelo, incrementando el crecimiento y resistencia de la planta, en adicion a mayor densidad de nutrientes.
La revitalización del suelo es un factor clave para alimentar al mundo. Desde movimientos globales que reconocen su prioridad, como la FAO, Alcance de Isha's Salvemos los Suelo , y la Convención de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificación (UNCCD) a los actores claves en la distribución de alimentos que se comprometen con las prácticas de agricultura regenerativa, a los productos innovadores que maximizan los insumos de los cultivos, la salud y el rendimiento del suelo son el estimulante para rendimientos óptimos de los cultivos. •