O Códice não incluirá o 'Princípio da Precaução'.‘
14 de agosto de 2007 A decisão foi tomada na reunião da Comissão do Codex Alimentarius em Roma, neste mês, quando os "Princípios de Trabalho para Análise de Risco em Segurança Alimentar para Aplicação pelos Governos" foram adotados sem o princípio da precaução.
O plano controverso teria permitido aos governos tomar medidas preventivas em relação aos alimentos nos casos em que as evidências científicas sobre a segurança dos mesmos fossem incertas. No entanto, esses casos eram mal definidos e foram vistos por muitos governos e grupos industriais como uma ferramenta para criar barreiras comerciais.
O princípio, estabelecido pela Comissão Europeia (CE), concedeu aos gestores de risco alimentar a capacidade de tomar medidas para proteger a saúde caso considerassem que existia um nível inaceitável de risco para a saúde. Essas medidas variaram desde a proibição total da substância até à obrigatoriedade de os fabricantes de alimentos realizarem testes de segurança adicionais.
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