FCI 贸易峰会前瞻：微量营养素是全球主要商机
2014年七月22日 
Raymond Hoyum 博士
编者注：参见 Hoyum 博士在 8 月 26 日于拉斯维加斯举行的 FCI 贸易峰会上的演讲。 登记 现在参加贸易峰会。
微量营养素经常被作物养分管理所掩盖，已成为全球平衡作物营养的核心。为什么突然对微量营养素产生兴趣？首先，微量营养素与任何主要或次要营养素一样对植物健康生长至关重要。
唯一的区别是它们的需求量较小，其次：随着全球作物产量的不断增加，微量营养素的作用和重要性越来越被研究人员和农业从业者视为主流农业系统的重要组成部分。高产作物不仅需要平衡的养分，还需要更多的主要、次要和微量营养素。
微量营养素营销机会
为了养活不断增长的全球人口，每个国家，无论是发达国家还是发展中国家，都必须继续努力提高产量和不断提高作物质量。尽管微量营养素的消耗量占全球肥料用量的不到 1%，但微量营养素的基本和特定作用可能是作物产量和质量的关键决定因素。
作物对微量营养素的敏感性和反应通常不同，尤其是当生根区受到影响时。事实上，土壤和地上环境条件的变化通常对微量营养素消耗的影响大于对主要或次要营养素吸收的影响。氮和磷等主要营养素的快速消耗实际上会导致植物内部微量营养素的稀释，从而导致缺乏。例如，锌是最早被认为对植物（尤其是玉米）必不可少的微量营养素之一。由于玉米在全球的重要性，发展中国家和发达国家经常推荐使用锌也就不足为奇了，尤其是对于高产杂交品种。
尽管水稻和小麦只有低至中等敏感性，但缺锌已被证明会在全球范围内显着影响它们的产量。最近在印度进行的实地研究导致全国范围内努力促进锌在玉米上的应用，再次为锌生产商带来巨大的营销机会。
土壤水分管理可以极大地影响微量营养素的可用性。对于灌溉高产作物，对养分，尤其是微量养分的可用性的需求可能很大。另一方面，导致土壤干燥的条件通常会降低微量营养素的可用性，尤其是硼和铜。无论作物是在充足水分条件下还是在低土壤水分环境中生长，对微量营养素可用性的关注都是一个日益受到关注的问题，也是微量营养素供应商不断增长的营销机会。
微量营养素营销挑战
尽管对微量营养素的兴趣和需求增加为全球制造商和分销商提供了一个新的、重要的营销机会，但它并非没有挑战。例如，虽然几乎所有高产作物生产系统都需要大量的氮、磷和钾，但微量营养素的反应更多地针对作物和土壤。事实上，许多作物在中低产时对微量营养素没有反应，因为植物通常可以从土壤中获取少量这些营养素。然而，随着产量的增加和对土壤养分的需求增加，除非施用微量营养素，否则植物通常会出现缺乏症。
另一个挑战是微量营养素并非生而平等。它们可以是非常特定于作物的，也可以是非常特定于土壤的。在全球范围内，对锌、铁、硼和锰的实地研究明显多于对钼、铜和镍的实地研究。这主要是由于某些重要作物对锌、铁、硼和锰的缺乏特别敏感。
锌是最常见的微量营养素缺乏症，尤其是在低地水稻生产国家、石灰质或碱性土壤的半干旱地区，或者在高度风化和浸出或沙质土壤上种植作物的国家。据报道，印度、伊拉克、韩国、巴基斯坦、巴西和土耳其等国存在大面积缺锌地区。
世界上已知最大的小麦缺硼地区位于印度、尼泊尔和孟加拉国的旱地谷物种植区。在美国，缺硼发生在有机质含量低、pH 值低且质地沙质的土壤中，尤其是在东南部和太平洋西北地区。在美国，硼被广泛用于苜蓿，随着集约化管理下产量的增加，硼提供了重要的营销机会。
潜在市场
考虑到所有因素，在产量和作物质量更高的世界中，微量营养素的营销机会很大。
报告表明，直接使用微量营养素来治疗缺乏症（通常与农用化学品结合喷洒）和作为 NPK 肥料的添加剂，无论是干燥的还是液体的，都是微量营养素最常见的用途。
大多数拥有土壤测试和植物分析设施和资源以检测作物和土壤中微量营养素缺乏的发达国家在缓解作物生产中的微量营养素缺乏方面比发展中国家更有优势。不幸的是，作为微量营养素最大市场的南亚的许多发展中国家仍然缺乏及时发现许多微量营养素缺乏症的能力。
液体和固体形式的微量营养素均可用，并且已开发出用于叶面或土壤施用的配方。与任何主要或次要营养源一样，任何微量营养肥的水溶性对于有效处理也非常重要。
植物可以从土壤溶液和叶面吸收中吸收微量营养素。然而，通过根部吸收的养分可以保证将微量营养素输送到植物的所有部分，而通过叶子吸收的养分则有其局限性。因此，叶面施肥可能不足以满足植物充分生长的长期需求，尤其是在产量较高的情况下。
概括
在当今的全球农业中，强调需要主要、次要和微量营养素平衡的高产、优质作物。这一重点为作物营养行业开辟了新的机遇，因为主要、次要和微量营养素的平衡至关重要。因此，微量营养素已成为主流，成为粮食安全的重要组成部分。
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