再生农业的 5 大好处——以及 5 种扩大规模的方法
在过去的几年里，我们已经看到再生农业从一个难以捉摸的概念转变为一个行之有效的解决方案，以及对未来农业的回答， 在世界经济论坛上撰写 Yara 的 Svein Tore Holsether 和 Mars Inc. 的 Grant F. Reid.然而，尽管有明显的好处，它的扩展速度还不够快。对我们来说，这既令人沮丧又令人鼓舞：令人沮丧是因为解决方案已经可用；令人鼓舞，因为我们不必重新发明轮子。
定义为 One Planet Business for Biodiversity (OP2B)，再生农业旨在增强农场生态系统，而不是通过基于自然的解决方案耗尽它。
11 月，可持续市场倡议农业综合企业工作组发布了报告“扩大再生农业：行动计划”。在其中，我们强调：
- 全球 40% 农田的再生农业将减少约 6 亿吨排放。这大约是总数的 2%，相当于德国的足迹。
- 但为了将气候变化限制在 1.5 度以内，它必须更快地扩大规模，并从目前覆盖全球约 15 % 的农田到 2030 年增加到 40 %。
再生农业的好处
那么，我们如何到达那里？下面，我们列出了 5 条实现规模化的具体路线。但在此之前，让我们看看再生农业的好处。
去年，我们与各大洲的农民一起交谈，亲眼目睹了再生农业的影响：
- 气候.它有助于减少排放，例如通过碳封存和提高作物对气候冲击的适应能力。
- 土壤健康.它通过增加生物量生产来提高土壤肥力，从而防止土壤退化。
- 资源利用效率.更高的养分利用效率 (NUE) 可提高作物产量并优化土地利用效率，同时提高水资源利用效率可减轻对淡水储备的压力。
- 生物多样性.更多样化的轮作和减少杀虫剂的使用支持农场的生物多样性，而在某些情况下，更高的作物产量意味着可以保护更多的自然栖息地，而不是为农业清理。
- 繁荣.再生农业通过降低成本、提高作物产量和作物质量以及增强对市场波动和极端气候事件的抵御能力来改善农民的长期生计。它还为农民开辟了新的绿色收入来源，例如奖励他们在土壤中捕获和储存碳。
再生农业的好处
有了这些好处，从农民到消费者的整个食品价值链似乎很明显希望推动再生实践。那么为什么它没有更快地扩展呢？
我们的工作确定，缺乏规模的一个最重要的原因是我们没有成功地使再生农业在短期内对农民具有足够的商业吸引力。过渡的风险和成本是必须解决的关键优先事项，我们认为有五种方法可以做到这一点：
- 就环境成果的通用指标达成一致。 今天，有许多不同的努力来定义和衡量环境成果。我们必须转向整个食品行业采用的一套指标，让农民更容易调整他们的做法，并让积极的改变得到回报。
- 从碳减排和清除等环境成果中增加农民收入。 我们需要一个运作良好的市场，拥有可靠的环境成果支付系统，受到买卖双方的信任，为农民创造新的、持久的收入来源。
- 建立与农民分担转型成本的机制。 今天，所有的风险和成本都由农民承担。如果不通过价值链分担负担和利益，就不可能实现系统转型。
- 确保政府政策支持和奖励农民的转型。 太多的政府政策实际上是在支持农业的现状。这导致我们的食物系统崩溃。食品行业必须齐心协力，与监管机构共同努力解决这个问题。
- 开发新的采购模式以分摊转型成本。 我们必须从从任何地方获取作物的采购模式转变为涉及来自不同部门的承购商之间合作的模式，以从转变为再生农业的地区获取作物。
毫不夸张地说，解决气候紧急情况和粮食危机的办法是在土壤中。农民是土地的管理者，他们必须受到激励和奖励。我们呼吁食品价值链中的参与者致力于通过帮助推进这 5 个关键领域并大规模开启再生农业来实现这一目标。
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