劳动力短缺挑战美国农业——研究

发表者杰基·普奇|2018年八月28日

CoBank 的一项新研究表明，随着美国经济持续增长和失业率下降，劳动力短缺和工资上涨威胁着农村经济，并在大宗商品价格低迷的情况下给农业的盈利能力带来额外压力。

根据 CoBank 知识交流部的研究，体力劳动者正在追求交通、建筑、酒店和采矿等行业提供的更高工资，迫使农业雇主以更快的速度提高工资以进行竞争。

“与大多数农业劳动力相比，这些其他行业的工资在历史上一直较高，”CoBank 的高级经济学家本莱恩说。 “现在的不同之处在于，这些工作的范围更广，也更符合来自墨西哥的工人的背景。”

来自墨西哥的移民工人数量的减少也加剧了农业劳动力的短缺。除了收紧边境和加强移民执法等移民控制措施外，墨西哥的出生率正在下降，人口正在向城市地区迁移，导致对美国农场工作感兴趣的具有农业背景的人越来越少。

CoBank 的研究“需要帮助”分为两部分，“工资通胀和工人短缺”和“美国农业综合企业的招聘难题”。

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该研究解释了稀缺的劳动力条件如何导致工资膨胀，并以来自广泛的农业经营部门的直接账户为特色，详细说明了他们目前正在经历的劳动力挑战。其中包括来自北卡罗来纳州的家禽加工商、明尼苏达州的猪肉生产商、德克萨斯州的饲料场所有者、佛罗里达州和加利福尼亚州的定制收获业务以及纽约和华盛顿的乳制品生产商的账户。

“对于许多类型的农场，尤其是特种作物和奶牛场，劳动力在总体运营成本中占很大份额，”莱恩说。 “2016 年，所有农场的劳动力成本约占总收入的 10%，而在特种作物领域，这一比例接近 27%。”

如果看不到劳动力短缺的明确解决方案，这些挑战可能会在未来几年持续存在。 “最终，农业部门或任何国内产业面临的风险是，工资将增加到美国进口大宗商品比进口劳动力在国内生产更具成本效益的程度，”莱恩说。