新的欧盟营养指令对阻止生态系统崩溃至关重要
2022 年 6 月 6 日 荷兰和佛兰德斯持续存在的氮危机表明，养分管理不力会导致严重的生态破坏以及政治和社会动荡。为了阻止生态系统崩溃并限制进一步破坏的成本，欧盟 (EU) 需要一项综合营养指令来规范氮和磷的农业联合使用，《自然评论地球与环境》中的一篇新评论敦促如此。该指令必须超越当前不充分的规定，考虑到营养平衡和地区差异。
在工业化农业中长期使用化肥以及由此导致的环境中氮和磷的积累正在导致欧洲广泛的生物多样性丧失和生态系统破坏。
连锁反应
就植物而言，风险最大的物种是那些适应低营养水平或对酸化缓冲能力差的物种。在欧洲，具有生态价值的草原、荒地、泥炭地、森林、北极和山地生态系统特别脆弱。动物王国也不安全。氮和磷作为农业径流进入溪流和湖泊。这种营养污染会导致富营养化，导致藻类大量繁殖，使水面浑浊，使植物缺乏阳光，并耗尽水中的可用氧气，使鱼类窒息。这对通过每个生态系统的复杂食物网彼此相连的鱼类捕食者和其他物种产生了连锁反应。
“事实证明，过去和现在的欧盟政策不足以管理氮和磷等营养物质，”他说 马丁瓦森，乌得勒支大学环境科学教授，该出版物的主要作者。例如，肥料的使用有增无减意味着磷以作物无法直接利用的形式和对环境有害的方式在土壤中积累。尽管如此，即使可开采的磷储量越来越稀缺且价格不断上涨，农民每年仍在继续施肥。
从农场到餐桌的策略
目前的政策也往往只针对氮，即使生态影响来自氮和磷之间的失衡。欧盟立法导致的氮沉降减少大大增加了欧洲西北部几个草原的磷氮比。 “与根本不减少氮素相比，进一步减少氮素沉降而不同时减少磷素将导致更多草地物种灭绝，”Wassen 解释说。
新采用的“从农场到餐桌”战略认识到提高粮食生产可持续性的必要性。作为欧洲绿色协议的一部分，它呼吁到 2030 年减少至少 50% 对环境的养分损失，并将肥料的使用至少减少 20%。“为确保从农场到餐桌战略的成功，国际政策迫切需要促进营养素的可持续应用、再利用和循环，”合著者说 杰里范戴克，乌得勒支大学恢复生态学和生物多样性保护副教授。 “为此，我们提出了一项综合营养指令，以指导整个欧盟的营养管理行动计划。”
欧盟范围内的方法是必要的
作者认为，为了完成这项任务，拟议的指令需要包括解释养分在环境中的不同表现方式的方法，具体取决于土壤类型、水分含量、养分平衡或农业背景等。该指令还将包括针对特定地点和特定作物的精准农业，根据需要施肥。
“问题的国际层面使欧盟成为执行该指令的合乎逻辑的权威，”作者争辩道。氮排放通过大气扩散到整个欧洲，氮和磷通过我们的河流跨越国界。 “这些营养物质是每个人的问题。此外，还需要在整个欧盟范围内采取措施，以避免简单地将氮排放从一个欧盟国家转移到另一个欧盟国家”。
“该指令还将通过将重点转移到污染源并激励成员国共同努力实现整个欧洲的可持续农业实践，从而有助于实现现有的欧盟环境目标，”作者总结道。
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