智利：多元化之地

在过去的几十年里，智利的农业已成为主要主角，在该地区达到了突出的发展水平。对全球化的早期调整使其在要求苛刻的国际市场中获得了特权地位。此外，它的经济、政治和社会稳定对于建立贸易联盟和新业务非常有吸引力。在这方面，智利的农产品市场有严格的质量和食品安全标准，旨在保护消费者、工人和环境。

多种农作物

根据 2004 年国家统计局 (INE) 上一次官方农业和畜牧业普查，智利农业总面积为 846,000 公顷 (Ha)，主要分布如下： 

谷物：648,000 公顷（80,000 公顷为大田玉米；约 20,000 公顷用于杂交种子生产）
行作物（马铃薯、干豆、黑豆）：127,000 公顷

工业（花生、向日葵、油菜、甜菜和烟草）：70,000 公顷

除了846,000公顷可食用作物外，进口农化和农药的另一个主要产区是林业，有100万公顷，其中75%是松树，25%是桉树。

主要的一年生作物是小麦、玉米、甜菜和土豆。最重要的水果作物是葡萄酒和鲜食葡萄、仁果、核果、柑橘和猕猴桃。越来越重要的是橄榄（新鲜水果和油）和浆果（主要是蓝莓）等作物。由于生物燃料作物的国际价格上涨，今年有增加谷物和油料作物（如油菜籽）的趋势。

严格的规定

鉴于智利主要是新鲜食品和加工食品的出口国，出口商均通过良好农业规范 (GAP) 认证。因此，所有使用的投入物都必须在农业部的官方支持下推荐，农业部规定只能使用对每种作物有具体建议的农用化学品，这些建议必须在产品标签上注明。这导致替代量受到限制，主要是水果作物。替代产品也根据购买国的最大残留限量 (MRL) 使用。

智利的努力集中在成为具有世界重要性的农业食品大国。这就是对杀虫剂的使用和销售授权实行严格规定的原因，智利的规定在拉丁美洲是最苛刻的。

在智利，农药主要通过进口配制产品提供。鉴于市场多元化和低进口税，当地的配方设计师很少，因为很难与与智利签订自由贸易协定的国家竞争。因此，大部分进口是最终用途产品，只有一小部分活性成分。

只有一家主要的当地配方商，拥有非常现代化的设施，也生产出口产品。其他本地配方设计师主要生产含硫粉尘和可湿性粉剂配方，以及含铜杀虫剂。  

制剂和活性成分的到岸价市场从 2002 年的 $97 百万美元增长到 2006 年的 $160.4 百万美元。据海关统计，2006 年有 76 家公司或个人进口农药。

跨国公司提供的产品有六个主要的国家经销商，还有一些直接进口。一群当地零售商，作为一个独特的买家，联合起来，依靠提供它们的进口商提供的类似价格和条件。还有一些公司寻求专业化生产叶面肥料和微量营养素，主要针对高价值作物。

肥料（免于注册）在智利这样农业面积有限的国家非常重要，因为它们可以提高一年生作物的产量。例如，在大田玉米作物中，使用的剂量为每公顷 1 千克尿素，外加 230 单位的 P2O5，外加 150 千克的 K2O。当种植者使用这种剂量的施肥时，产量在 15 吨/公顷以上，有时甚至达到 20 吨/公顷。

估计大宗进口化肥为180万吨，其中50%为尿素，其余为磷肥和钾肥，主要由本地生产的硝酸钾提供。

智利农业的未来

人工成本不断上升，GAP 实施的安全政策导致种植者的利润下降。此外，秘鲁、阿根廷和巴西等水果市场的其他参与者——生产葡萄、苹果和浆果——正在成为竞争对手，主要是因为它们管理的人工成本较低。

智利以其对多种市场口味和需求的开放理解而获得了全世界的认可，并致力于成为一个特色产品市场，凭借其得天独厚的地理和气候条件，拥有广泛的作物品种。

另一方面，智利并没有停止研究新的可能性、作物或产品，这些在历史上可能是不寻常的，但由于过去十年在国际上取得成功所获得的经验，在技术上是可行的。食品出口稳定增长，趋势是增加智利产品的价值，确保所生产食品的安全。

一群生物技术领域的智利公司开发了创新的解决方案，用于保护人类安全和环境友好的作物保护——并发现了现有产品的新用途——这些产品已获得专利并在美国和欧洲成功销售。