韩国大豆种植取代水稻
2006年二月22日 随着韩国的大豆面积增加到 104,421 公顷（比 2004 年增加 19,151 公顷），2005 年大豆产量大幅增加到 183,338 公吨 (MT)，比 2004 年高出 32%。
据美国农业部外国农业服务局 (USDA-FAS) 报道，2005/06 年大豆产量的增加预计将导致用于食品加工的大豆进口量减少。自 2002 年以来，韩国政府鼓励稻农从大米转为食用级大豆。
2004/05 年度，大豆进口量较上年同期下降 9%，至 124 万吨，原因再次是压榨利润下降。在豆粕和豆油价格下跌的同时，当地压榨商的压榨利润率不断下降，这使得国内生产的豆粕和豆油难以与南美（尤其是巴西）的进口产品竞争。
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