AgroFresh 宣布与 Know Hub Chile 就创新天然采后解决方案达成全球许可协议
2021年六月30日 AgroFresh 解决方案公司，农产品保鲜解决方案的全球领导者，已宣布与 知识中心智利 测试并可能将正在申请专利的技术商业化，以控制苹果和梨的表面烫伤。该协议延续了 AgroFresh 对保持农产品新鲜度的承诺，并可能提供一种新的天然解决方案来帮助延长农产品的保质期并减少食物损失和浪费。
Know Hub Chile 技术首先由智利塔尔卡大学开发并获得许可，该技术基于植物中发现的天然脂质。现有的防止烫伤（仁果通常在储存过程中遭受冷害）的解决方案通常包括乙氧喹或二苯胺 (DPA)，这些抗氧化剂溶液具有残留水平，在欧盟被禁止使用。新技术可能会提供一种天然衍生的解决方案来管理烫伤，可用于淋洗、浸泡和雾化应用。
“我们对这项新技术对苹果和梨行业的潜在影响感到兴奋，”AgroFresh 首席执行官克林特刘易斯说。 “自然烫伤控制技术可以成为我们传统烫伤控制产品组合的战略补充，并且是我们创新渠道的关键部分。通过将更多基于植物的解决方案商业化并利用我们深厚的全球采后专业知识，AgroFresh 继续致力于帮助减少整个农产品行业仁果的食物损失和浪费，”Lewis 说。
“经过广泛的行业调查，我们选择与 AgroFresh 合作，基于他们在农产品市场的专业知识、足迹和深厚的客户关系，”Know Hub Chile 首席执行官 Javier Ramírez 说。 “AgroFresh 从最初阶段就支持这项技术，包括共同资助有助于推动其发展的公共赠款。我们很高兴与他们合作，并从智利贡献一项创新技术，帮助仁果行业实现其质量和可持续发展目标，”Know Hub 首席技术转让官 Fernando Venegas 说。
AgroFresh 预计客户试验将在 2021-2022 年北半球仁果季期间开始。
AgroFresh 的愿景是成为世界新鲜农产品的守护者，公司以支持联合国可持续发展目标 12.3 为荣，该目标呼吁在收获后、零售和消费者层面减少全球粮食损失和浪费；并参加冠军之友12.3网络。
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