BioSafe Systems 推出新的食品安全产品

BioSafe Systems, LLC 最近推出了名为 SaniDate15.0 的新型 15% 过氧乙酸 (PAA) 消毒剂,用于生产包装和加工用水。 SaniDate15.0 将取代 BioSafe Systems 目前在该类别中的产品 SaniDate12.0,用于对水槽、倾倒水箱、水冷器、冷却器以及任何其他用于农产品包装或加工的水进行消毒。 SaniDate15.0 现在将成为这些更大容量的包装/加工用水的产品。然而,SaniDate5.0 仍将是用于喷杆、硬表面、垃圾桶、水桶、工具等的最佳产品。

Sanidate15 标签

BioSafe Systems 在 SaniDate15.0 上完成了水果和蔬菜加工用水研究,证明它可以有效对抗食源性病原体。点击放大。

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最重要的是,BioSafe Systems 最近完成了一项关于 SaniDate15.0 的水果和蔬菜加工用水研究,证明它可以有效对抗食源性病原体(例如,  大肠杆菌 O157:H7、李斯特菌、沙门氏菌)水溶液中 PAA 的含量至少为百万分之 40(受美国 EPA 监管)。完成这项测试非常重要,因为它允许在 SaniDate15.0 标签上包含这些食源性致病病原体。该测试是许多其他食品安全产品供应商未采取的步骤,因此未包含在这些标签上。

除了标签上新的食源性疾病措辞外,在加工和包装水中使用新的 SaniDate15.0 还实现了许多其他可量化的好处。所需要的只是测量出 SaniDate15.0 并将其加入水溶液中,然后使用试纸或滴定套件来检查整个包装过程中的 PAA 水平。无缓冲酸、无 pH 依赖性、无腐蚀、无温度依赖性且无放气。

最重要的是,种植者、包装商和托运人将通过切换到 SaniDate15.0 立即实现更长的保质期。 SaniDate15.0 中的活性成分可有效杀死霉菌、霉菌、酵母菌、细菌和真菌等腐败生物。由于 FSMA 要求对所有农业水域进行卫生处理,因此符合为您的运营提供多种好处的产品非常重要。

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