美国大米采用百量级标准

Avatar for Matt Hopkins 作者： 安德里亚·克洛斯特曼·哈里斯|2008年七月22日

美国稻米联合会网站上发布的“百量大米——标准化案例”中概述了针对稻米的单一标准商业措施的案例。

通过的决议内容如下：“现在是行业和所有州使用一种语言为从生产商到磨坊主的每个人提供清晰和理解的时候了。为此，美国大米加工商协会、美国大米生产者集团和美国大米商人协会通过了该决议。我们希望您能加入我们，通过使用一个标准来创建一个更加统一的行业。”

大米委员会还建议正式将长粒米的标准碾米产量设定为 55/70（55% 整粒米/70% 总碾米）——行业标准和芝加哥贸易委员会长粒米交货价格的基本标准——由于目前存在某些州与州之间（以及可能从工厂到工厂）的差异。采用官方标准将进一步帮助简化行业内的商业贸易。