PARIS — According to the Perspectivas agrícolas de la OCDE y la FAO 2010-2019, los precios de los alimentos podrían aumentar hasta en un 40% debido a la creciente demanda en los mercados emergentes, los costos más altos previstos de los insumos relacionados con la energía y una mayor producción de biocombustibles. Preparado conjuntamente por la Organización para la Cooperación Económica y
Desarrollo (OCDE) y las Naciones Unidas (Naciones Unidas) Organización de Comida y Agricultura (FAO), el informe cubre biocombustibles, cereales, semillas oleaginosas, azúcar, carnes y productos lácteos de 2010 a 2019.
El informe proyecta que los precios medios del trigo y los cereales secundarios aumentarán de 15%-40%; precios reales de los aceites vegetales más de 40% más altos; y los precios de los productos lácteos subieron un promedio de 16%-45%. Se prevé un fuerte aumento de los productos agrícolas utilizados en la producción de etanol y biodiésel (aceite vegetal, cereales secundarios, maíz, remolacha azucarera, trigo y caña de azúcar).
However, global agriculture output is forecast to meet the 70% increase in world food production that will be required to feed the estimated population of 9 billion people in 2050. Growth is expected to be led by Eastern Europe, parts of Asia, and Latin America — particularly Brazil, with agricultural output expected to increase more than 40% in that country by 2019. Production growth of more than 20% is expected in China, India, Russian Federation and Ukraine.