CropLife South Africa invierte en una base de datos para datos de LMR
1 de enero de 2020 Los límites máximos de residuos (LMR) son una herramienta aceptada a nivel mundial en la canasta de seguridad alimentaria. Ofrece a los consumidores la garantía de que los productos frescos son seguros para el consumo humano.
Las trazas de plaguicidas que se encuentran en los productos tratados se denominan residuos y los LMR, que pueden diferir según el país, establecen el nivel más alto legalmente tolerado para estos residuos.
Adherirse a los límites
Adherirse a estos límites puede parecer un ejercicio relativamente simple para los productores, pero en realidad, sin embargo, hay varios minoristas y agencias de certificación que establecen sus propios requisitos secundarios de LMR que los productores deben cumplir. Por ejemplo, el LMR para un plaguicida en particular puede establecerse en dos partes por millón en un país de destino, pero un minorista en particular en ese país puede establecer su propio límite en una parte por millón. Esto puede convertirse en una pesadilla para los agricultores de productos frescos que juegan en estos mercados de exportación.
Fluctuación en los límites
Además, los LMR cambian constantemente. Tomando la UE como ejemplo de destino, el LMR para iprodiona en uvas solía ser de 20 mg / kg. Sin embargo, el nuevo límite se fija en 0,1 mg / kg. Si los productores no son conscientes de estos cambios y no han ajustado sus programas de protección de cultivos en consecuencia, no podrán exportar sus productos frescos.
Otro ejemplo es el LMR del óxido de fenbutatina en los cítricos, que pasó de 5 mg / kg a 0,01 mg / kg. Tanto las uvas como los cítricos contribuyen a las mayores exportaciones agrícolas de Sudáfrica por valor.
Si bien estas fluctuaciones son notables, el cambio a veces puede ser mínimo, pero lo suficientemente grande como para que el producto sea rechazado, como en el caso del LMR para penconazol en frutas de pepita, que cambió de 0,2 mg / kg a 0,15 mg / kg .
CropLife invierte en AgriIntel
Esta es la razón por CropLife Sudáfrica invertido significativamente en AgriIntel, una base de datos completa que puede ayudar a los agricultores a encontrar productos fitosanitarios registrados adecuados, así como valiosos datos de LMR para cada cultivo, plaguicida y destino de exportación, incluidos los requisitos de los minoristas.
Los productores simplemente necesitan registrarse en el sitio web. Una vez aprobados, podrán acceder a los datos de LMR, lo que les permitirá ajustar sus programas de protección de cultivos donde sea necesario para cumplir con los requisitos de destino de exportación.
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