El crecimiento de la soja coreana desplaza al arroz
22 de febrero de 2006 Con la superficie de soja de Corea aumentando a 104,421 Ha (19,151 Ha más que en 2004), la producción de soja de 2005 aumentó drásticamente a 183,338 toneladas métricas (TM), 32% más que en 2004.
En 2005/06, se espera que este aumento de la producción de soja conduzca a una reducción en la importación de soja para procesamiento de alimentos, informa el Servicio de Agricultura Exterior del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA-FAS). Desde 2002, el gobierno coreano ha alentado a los productores de arroz a pasar del arroz a la soja de grado alimenticio.
En 2004/05, las importaciones de soja disminuyeron 9% respecto al año anterior a 1,24 millones de TM, debido una vez más a los estrechos márgenes de trituración. Las trituradoras locales han sufrido un empeoramiento de los márgenes de trituración al mismo tiempo que los precios de la harina y el aceite de soja han disminuido, lo que dificulta que la harina y el aceite de soja fabricados en el país compitan con los productos importados de América del Sur, sobre todo de Brasil.
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