La sequía y las inundaciones amenazan las cosechas de trigo
31 de agosto de 2010 Se espera que las fuertes reservas de cereales mantengan la seguridad alimentaria de la mayoría de los países, pero el fenómeno meteorológico está reduciendo las estimaciones de producción, inflando los precios y generando incertidumbre en los mercados de importación / exportación.
La producción de trigo, en particular, está en duda. Rusia instituyó una prohibición de exportación de cereales este año. Ucrania, que también se ha visto afectada por la sequía en su región de cultivo, continúa exportando granos al menos hasta el 15 de septiembre, pero los rumores de que podría imponer cuotas de exportación a los granos elevó el precio del trigo en los mercados mundiales.
Ucrania revisó su pronóstico de cosecha de granos a la baja 4 millones de toneladas a 42 millones de toneladas, pero el Ministerio de Agricultura informa que solo se han cosechado 29,2 millones de toneladas en lo que va de año, lo que es 21% menos que en esta época del año pasado.
Es probable que Pakistán también deseche sus planes de exportar 2 millones de toneladas de trigo después de que devastadoras inundaciones arrasaron el grano almacenado, amenazando con restringir aún más los suministros mundiales afectados por una grave sequía en la región del Mar Negro.
Pakistán ha perdido al menos 725.000 toneladas de trigo en la peor inundación del país en 80 años, aunque los comerciantes dijeron que todavía hay suficientes existencias para satisfacer la demanda hasta la próxima cosecha, lo que significa que las importaciones son poco probables.
La disminución de los rendimientos en Rusia, Kazajstán, Pakistán y Ucrania ha llevado a la FAO a reducir su producción mundial de trigo a 651 millones de toneladas, frente a los 676 millones de toneladas pronosticados en junio. Los precios del trigo han subido 50% desde junio, pero la FAO dice que a pesar de cierta inflación de los alimentos, los factores mundiales son diferentes de lo que eran durante la crisis alimentaria de 2007/08.
Sin embargo, si la sequía persiste e interrumpe la siembra de trigo de invierno en Rusia y Ucrania, podría poner en peligro los suministros mundiales en 2011/12.
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