Tres décadas de consolidación en la agricultura de EE. UU.

Jackie Pucci publicado por Jackie Pucci|15 marzo 2018

La producción de cultivos ha experimentado un cambio generalizado y persistente de la superficie cultivada y las ventas a operaciones agrícolas más grandes durante las últimas tres décadas; sin embargo, el ritmo de consolidación se ha desacelerado desde 2007, fueron algunos de los hallazgos en un nuevo comenta del Servicio de Investigación Económica del USDA, "Three Decades of Consolidation in US Agriculture".

Algunos de los hallazgos clave son los siguientes:

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  • La producción agrícola ha seguido cambiando a granjas más grandes. Para 2015, el 51 por ciento del valor de la producción agrícola de EE. UU. Provino de granjas con al menos $1 millón en ventas, en comparación con el 31 por ciento en 1991 (ajustado por cambios de precios).
  • De acuerdo con el cambio en el valor de la producción, la superficie de tierras de cultivo también se ha concentrado en menos granjas, pero más grandes. Para 2012, el 36 por ciento de todas las tierras de cultivo estaban en granjas con al menos 2,000 acres de tierras de cultivo, frente al 15 por ciento en 1987. El punto medio
    para la superficie de tierras de cultivo, en la que la mitad de todas las tierras de cultivo se encuentran en granjas más grandes y la otra mitad en granjas más pequeñas, casi se duplicó de 650 acres en 1987 a 1,201 acres en 2012.
  • El ritmo de consolidación de las explotaciones parece haberse desacelerado después de 2007. En la ganadería, solo los productos lácteos muestran una consolidación rápida y continua. En cultivos extensivos y en cultivos de hortalizas / melones, la tierra siguió consolidándose en granjas más grandes después de 2007, pero a un ritmo más lento que en años anteriores. Sin embargo, las consideraciones financieras aún favorecen las operaciones más grandes, ya que sus ganancias (tasas de rendimiento de los activos) superan considerablemente a las de las operaciones más pequeñas.
  • A pesar del aumento de la consolidación, la mayor parte de la producción sigue realizándose en granjas familiares, que son propiedad y están gestionadas por personas relacionadas entre sí por sangre o matrimonio. Las granjas familiares representaron el 90 por ciento de las granjas con al menos $1 millón
    en ventas en 2015, y produjo el 83 por ciento de la producción de granjas de un millón de dólares.

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