Es probable que el cambio climático obstaculice el progreso de la seguridad alimentaria mundial, advierte el USDA
2 de diciembre de 2015 Es probable que el cambio climático impida el progreso en la reducción de la desnutrición en todo el mundo en las próximas décadas, según una importante evaluación científica publicada por el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) sobre la seguridad alimentaria mundial y sus implicaciones para los Estados Unidos. El informe, titulado Cambio climático, seguridad alimentaria global y sistema alimentario de EE. UU., identifica los riesgos que plantea el cambio climático para la seguridad alimentaria mundial y los desafíos que enfrentan los agricultores y consumidores para adaptarse a las condiciones climáticas cambiantes. El secretario Vilsack dio a conocer el informe durante la Conferencia del Clima de París COP-21.
En ausencia de medidas de respuesta, es probable que el cambio climático disminuya el progreso continuo en la seguridad alimentaria mundial a través de la interrupción de la producción que conduce a limitaciones en la disponibilidad local y aumentos de precios, conductos de transporte interrumpidos y una menor seguridad alimentaria, entre otras causas. Los riesgos son mayores para los pobres del mundo y en las regiones tropicales.
El presidente Obama se ha comprometido a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero de EE. UU. En el rango de 26%-28% por debajo de los niveles de 2005 para 2025. La agricultura de EE. UU. Está ayudando a alcanzar este objetivo, y los agricultores, ganaderos y forestales estadounidenses han demostrado su liderazgo en reconocimiento de que sus contribuciones envían un fuerte mensaje al resto del mundo.
“Los últimos seis años han sido una historia de éxito en términos de seguridad alimentaria mundial. Doscientos millones menos de personas padecen inseguridad alimentaria hoy en día que hace seis años. El desafío que enfrentamos ahora es si podemos mantener e incluso acelerar este progreso a pesar de las amenazas del cambio climático ”, dijo el secretario de Agricultura, Tom Vilsack. "El informe que publicamos hoy destaca estos desafíos y ofrece vías para evitar los efectos más dañinos del cambio climático".
"El informe encontró que es probable que el cambio climático cause interrupciones en la producción de alimentos y una disminución en la seguridad alimentaria, lo que a su vez conduce a limitaciones de disponibilidad local y aumentos en los precios de los alimentos, con estos riesgos mayores para los pobres del mundo y en las regiones tropicales". dijo el Dr. John Holdren, Asistente del Presidente de Ciencia y Tecnología y Director de la Oficina de Política de Ciencia y Tecnología de la Casa Blanca. “Identificar con precisión las necesidades y vulnerabilidades, y enfocar de manera efectiva las prácticas y tecnologías de adaptación en todo el alcance del sistema alimentario, es fundamental para mejorar la seguridad alimentaria mundial en un clima cambiante”.
Los sistemas alimentarios en los Estados Unidos se benefician de una gran área de tierra cultivable, altos rendimientos agrícolas, vastos sistemas de transporte integrados y un alto nivel de desarrollo económico general. Sin embargo, se espera que los cambios en el clima afecten a los consumidores y productores estadounidenses al alterar el tipo y precio de las importaciones de alimentos de otras regiones del mundo, así como al cambiar la demanda de exportación y el transporte, procesamiento, almacenamiento e infraestructura que permiten el comercio mundial.
Los riesgos climáticos para la seguridad alimentaria aumentan a medida que aumenta la magnitud y la velocidad del cambio climático. Es mucho más probable que las emisiones y concentraciones más altas de gases de efecto invernadero tengan efectos dañinos que las emisiones y concentraciones más bajas. El equipo de autores revisó una variedad de escenarios. En escenarios con aumentos continuos de las emisiones de gases de efecto invernadero, el número de personas en riesgo de desnutrición aumentaría hasta en 175 millones por encima del nivel actual para 2080. Los escenarios con un menor crecimiento de la población y un crecimiento económico más sólido, junto con menores emisiones de gases de efecto invernadero, resultaron en grandes reducciones en el número de personas con inseguridad alimentaria en comparación con la actualidad. Incluso en estos escenarios, las emisiones de gases de efecto invernadero más altas dieron como resultado una mayor inseguridad alimentaria que las emisiones más bajas.
Una adaptación eficaz puede reducir la vulnerabilidad del sistema alimentario al cambio climático y reducir los efectos perjudiciales del cambio climático en la seguridad alimentaria, pero las condiciones socioeconómicas pueden impedir la adopción de opciones de adaptación técnicamente viables. El sector agrícola tiene un sólido historial de adaptación a las condiciones cambiantes. Hay muchas oportunidades para fortalecer las economías agrícolas y llevar métodos más avanzados de producción de cultivos a las regiones agrícolas de bajo rendimiento. Otras adaptaciones prometedoras incluyen la reducción del desperdicio de alimentos a través de envases innovadores, la expansión del almacenamiento en frío para alargar la vida útil y la mejora de la infraestructura de transporte para llevar los alimentos más rápidamente a los mercados.
El 23 de abril de 2015, el Secretario de Agricultura Vilsack anunció Los 10 pilares del USDA para una agricultura climáticamente inteligente, un conjunto integral de programas e iniciativas voluntarias que se espera que reduzcan las emisiones netas y mejoren el secuestro de carbono en más de 120 millones de toneladas métricas de CO2 equivalente para 2025, aproximadamente el 2 por ciento de las emisiones de toda la economía. Los diez "bloques de construcción" abarcan una variedad de tecnologías y prácticas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, aumentar el almacenamiento de carbono y generar energía limpia y renovable. El USDA también apoya la seguridad alimentaria mundial a través de la creación de capacidad en el país, la investigación básica y aplicada y el apoyo para mejorar la información, las estadísticas y el análisis del mercado.
'El cambio climático, la seguridad alimentaria mundial y el sistema alimentario de EE. UU.' Se preparó como parte de la Evaluación Nacional del Clima de los Estados Unidos y parte del Plan de Acción Climática del Presidente. El USDA dirigió la producción del informe en nombre de las trece Agencias Federales del Programa de Investigación de Cambio Global de EE. UU. Treinta y un autores y colaboradores prepararon el informe, en representación de diecinueve instituciones federales, académicas, no gubernamentales e intergubernamentales en cuatro países.
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