Los cultivos de China han encontrado un aliado de soluciones naturales en el Centro de Innovación MAAVi de Kimitec
19 agosto 2022 
El director general de Kimitec, Félix García, con un investigador del Centro de Innovación MAAVi.
Los consumidores chinos están cada vez más preocupados por la seguridad alimentaria y la salud. Las ciudades más grandes están decididas a evitar que los residuos químicos y tóxicos de las actividades industriales entren en el sistema alimentario local.
Además, como ha puesto de manifiesto la reciente crisis pandémica mundial, la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero y la conservación de la biodiversidad son grandes desafíos que el mundo debería abordar.
Con el objetivo de promover una transición verde basada en la sustitución de productos químicos peligrosos que tradicionalmente se han aplicado a los suelos y cultivos, agravando estos problemas ambientales, China está uniendo esfuerzos con el Centro de Innovación MAAVi de Kimitec, un socio tecnológico para el desarrollo de alternativas naturales a los productos químicos sintéticos. en cultivos de brócoli, lechuga y col china. Estos productos serán igualmente efectivos, para asegurar la productividad de los cultivos, así como respetuosos con la salud humana y el medio ambiente.
Las regiones chinas elegidas para el proyecto son la ciudad de Zhangjiakou, provincia de Hebei, y la ciudad de Beijing, en el norte; Shouguang, provincia de Shandong, en el centro; y la ciudad de Xiamen, provincia de Fujian, en el sur de China.
Proyecto BIO-CHAIN: Cooperación e Investigación
El Proyecto BIO-CHAIN reúne a tres socios complementarios, que afrontarán este reto desde diferentes perspectivas: MAAVi Innovation Center, el centro líder en I+D+i de soluciones agrícolas naturales y productivas perteneciente a Kimitec, empresa biotecnológica española con presencia en más de 90 países (incluida China, donde abrieron su propia sucursal en 2019) y comercializa soluciones naturales para la agricultura; Yunong, uno de los mayores productores de hortalizas de China con unas 2.000 hectáreas de lechuga, tomate, pepino y col; y BAAFS, la Academia de Ciencias Agrícolas y Forestales de Beijing, que se especializa en nutrición vegetal, suelos y cultivos.
La necesidad de materializar estos cambios en la agricultura ha dado como resultado esta alianza entre China y el Centro de Innovación MAAVi de Kimitec, que tendrá un impacto en la salud humana y los diversos problemas ambientales y de sustentabilidad que sufre la población china, ayudándola a enfrentar los nuevos desafíos que enfrenta el país. .
“Muchas regiones de China están sufriendo actualmente los efectos del cambio climático. Nuestras soluciones de biotecnología natural están diseñadas para proteger y gestionar de forma sostenible los cultivos y los ecosistemas naturales, siendo fundamentales para ayudar a los países a cumplir con el Acuerdo de París de 2015, descarbonizando sus economías y aumentando su resiliencia”, afirma Alejandro de las Casas, CEO Internacional de Kimitec.
Las soluciones basadas en la naturaleza están incluidas en muchos de los objetivos establecidos en la Declaración de Kunming, firmada por representantes de más de 190 países el pasado octubre de 2021 en esta ciudad china. Además de mitigar el 30% del dióxido de carbono liberado a la atmósfera, estas iniciativas ambientales pueden mejorar los cultivos y, en consecuencia, también los alimentos; proporcionar agua limpia o potable; y contribuir a lograr una mayor resiliencia frente a los desastres naturales, según el proyecto.
En este sentido, el país ha procedido a designar “áreas de desarrollo sostenible”, implementando así también los Objetivos de Desarrollo Sostenible 2030 de la ONU.
Sinergias con Técnicas Innovadoras para Mejorar la Agricultura
El Proyecto BIO-CHAIN fue concebido para el diseño de soluciones naturales a medida para algunos de los problemas que afectan a los principales cultivos en China: brócoli, lechuga y repollo. Estos cultivos son especialmente sensibles a estreses abióticos por bajas temperaturas y alta salinidad, a plagas como Plutella xilostela (también conocida como polilla de espalda de diamante) y pulgones; y a enfermedades fúngicas como el mildiú velloso causada por Peronospora sparsa o la podredumbre negra del brócoli provocada por una infección por Alternaria, entre otras.
Este proyecto también incluye el desarrollo de una solución prebiótica adaptada a los suelos más típicos del país, que promoverá el crecimiento de la microbiota beneficiosa específica de esas zonas de cultivo. Actualmente, varios estudios están analizando el equilibrio nutricional en los suelos, así como el aislamiento e identificación de los microorganismos presentes en dichos suelos.
El Centro de Innovación MAAVi de Kimitec diseñará esta nueva generación de soluciones naturales: Biopesticidas, bioestimulantes y prebióticos, capaces de nutrir las plantas y protegerlas al mismo tiempo. Estas soluciones se desarrollarán con una perspectiva de menor costo, para adaptar estos bioproductos lo más posible a la realidad de la agricultura y el mercado chino y abrir un camino para expandir las actividades de investigación a otras frutas y verduras en el país.
El conocimiento de MAAVi sobre componentes botánicos y tecnologías de microencapsulación para obtener una liberación controlada y persistente a los cultivos marcará la diferencia en el proyecto.
Yunong definirá los desafíos agronómicos y liderará las actividades relacionadas con la determinación de las necesidades de cultivos y suelos, es decir, la definición de factores de estrés bióticos y abióticos.
Finalmente, BAAFS, universidad especializada en manejo de nutrientes y caracterización de suelos, liderará la evaluación de la efectividad de los bioproductos en ensayos de campo organizados en diferentes regiones chinas.
Nuevas soluciones para China, pero adecuadas para todos
El proyecto, que cuenta con un presupuesto de 810.782,00 €, se inició en 2022 y está previsto que finalice en 2025.
El CDTI (Centro Español para el Desarrollo Tecnológico Industrial) ha financiado este ambicioso proyecto a través del Programa Bilateral Hispano-Chino de Cooperación Tecnológica (CHINEKA). Este programa bilateral tiene como objetivo promover la Cooperación Tecnológica Empresarial en proyectos que persigan el desarrollo, la innovación y la transferencia tecnológica entre ambos países, lo que en última instancia supondrá un beneficio económico para España y China e impulsará la competitividad de sus empresas.
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