修复冠状病毒后的全球粮食系统
从 抢购 在欧洲，到 大米出口禁令 在亚洲和 非洲食品价格上涨，我们全球粮食系统的脆弱性已被 新冠病毒 大流行病， Ruben Echeverria 博士认为 小山.
需求增加、中断和不确定性可能会产生 新的全球粮食危机 在疫情爆发的背景下，未来几个月可能会出现价格进一步上涨、粮食损失和短缺以及营养不良和全球健康问题加剧的情况。
然而，出于 COVID-19 冲击所带来的紧迫性和必要性，我们也看到了如何迅速部署创新措施，以最大限度地减少病毒对粮食安全的影响。这包括建立“绿色通道” 在中国优先考虑重要的、有营养的新鲜农产品，而整个欧洲国家都放弃了 旅行限制 适用于对维持稳定的食品供应至关重要的季节性工人。在印度，电子商务和农业综合企业已经 豁免 免受保护消费者和食品市场的限制。
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