Las frutas y verduras de California se someten a pruebas de residuos

Daniel Jacobs publicado por Dan Jacobs|5 noviembre 2015

Más de 96% de las frutas y verduras a la venta el año pasado en California cumplieron con los estándares federales de seguridad de pesticidas, según los resultados de las pruebas de residuos realizadas por el Departamento de Regulación de Pesticidas de California, según un , Publicado en Noticias de seguridad alimentaria.

Según el DPR de California, “Se tomaron muestras de frutas y verduras importadas y cultivadas en el país. De las 3.471 muestras recolectadas, aproximadamente dos tercios (2.301 muestras) eran nacionales, una tercera parte (1.155 muestras) eran importadas y el 0,4 por ciento (15 muestras) eran de origen indeterminado. Las muestras de productos agrícolas cultivados en el país incluyeron 1,129 muestras de 104 productos básicos de frutas y verduras cultivados en California ”.

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Resultados de todas las muestras de control de residuos de plaguicidas de 2014

  • 40.74% (1.414 de 3.471 muestras) no tenía residuos de pesticidas detectados.
  • 52.69% (1.829 de 3.471 muestras) tenía uno o más residuos de pesticidas detectados y todos eran menores o iguales a las tolerancias establecidas. Como en los últimos años, la mayoría de estas muestras tenían residuos por debajo del 10 por ciento del nivel de tolerancia.
  • 1.07% (37 de 3471 muestras) tenía uno o más residuos de pesticidas ilegales por encima de las tolerancias establecidas. Una muestra con un residuo de pesticida ilegal no necesariamente indica un posible problema de salud.
  • 5.50% (191 de 3.471 muestras) tenía uno o más residuos ilegales de plaguicidas no aprobados para su uso en los productos analizados.

 

Resultados de las muestras cultivadas en EE. UU. De 2014

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Para todas las muestras de productos cultivados en EE. UU., El 97.5 por ciento cumplió con las tolerancias de la EPA de EE. UU. (2.244 de 2.301 muestras). Para aquellos etiquetados como cultivados en California, el 96.4 por ciento cumplió con las tolerancias de la EPA de EE. UU. (1.088 de 1.129 muestras).

Leer el completo Informe del Departamento de Regulación de Plaguicidas de California.

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