Solución a la sequía: construir más alto

En áreas con alta densidad de población, como El Cairo, Egipto; temperaturas extremas, como los EAU; o la escasez aguda de agua, como Jordania, la construcción de granjas verticales o "granjas de cielo" podría proporcionar una solución. Dickson Despommier, profesor de la Universidad de Columbia, Nueva York, EE. UU., Ha estado involucrado durante mucho tiempo en un proyecto de agricultura vertical en el que un edificio de 30 pisos con fachada de vidrio podría alimentar a 50.000 personas durante todo el año.

Según Despommier, estas granjas de cielo mantendrían temperaturas interiores de 22 a 24 grados centígrados durante todo el año con humedad controlada, con aguas residuales recicladas utilizadas para regar los cultivos. También casi eliminarían los gases de efecto invernadero y las malas cosechas relacionadas con el clima; Sin embargo, aún no se han determinado qué tipos de insumos se necesitarán en este tipo de entorno controlado.

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